పంది మాంసం చారు రొట్టె ధన్యవాదాలు, మాంసం దాని juiciness కలిగి మరియు మృదువైన ఉంది. పంది మాంసం, ఒక మల్టీకాంపెంట్ ఆసక్తికరమైన మిశ్రమం లో వేలాడదీసిన, కూడా ఒక ప్రత్యేక రుచి పొందుతుంది. బదులుగా రెడీమేడ్ బ్రెడ్, మీరు నిన్న యొక్క బ్రెడ్ ముక్కలు పడుతుంది. పొడి మిక్స్ లో మీరు సున్నితమైన ఉప్పు మరియు ఇష్టమైన సుగంధాలను రుచి చూడవచ్చు.
పదార్థాలు:- పంది పల్ప్ 400g
- బ్రెడ్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- టమోటా పేస్ట్ 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మకాయ 1 శాతం.
- పప్పికా తీపి ముక్కలు 5 గ్రా
- తాజా మెంతులు 10 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 1 pc.
- ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం 1 గ్రా
- ఉప్పు 2 గ్రా
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ ఆయిల్ 70 ml
- దశ 1 వంట కోసం అవసరమైన ఉత్పత్తులు సిద్ధం: పంది మాంసం, గుడ్డు, కూరగాయల నూనె, నిమ్మ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు.
- దశ 2 ముక్కలుగా పంది మాంసం కట్ చేసి తేలికగా నిరుత్సాహపరుస్తుంది. ఉప్పు తో సీజన్.
- దశ 3 నిమ్మ రసం నుండి ఒక marinade సిద్ధం (నిమ్మ తో పీల్ ముందుగానే తురుము పీట తో తొలగించాలి), టమోటా పేస్ట్, ఇటాలియన్ మూలికలు మరియు కూరగాయల నూనె ఒక చిటికెడు. దీనిని పంది మాంసంలో ముంచండి మరియు 1 గంటపాటు వదిలివేయండి.
- దశ 4 బ్రెడ్ సిద్ధం. బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లో, స్థానంలో బ్రెడ్ లేదా బ్రెడ్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు, నిమ్మ అభిరుచి మరియు ఎండిన మిరపకాయ యొక్క ముక్కలు. ఒక విధమైన మిశ్రమం లోకి రుబ్బు.
- దశ 5 పిండి మొదటి పిండి లో బ్రెడ్, అప్పుడు కొట్టిన గుడ్డు, తర్వాత - పొడి మిక్స్ లో. 15 నిమిషాలు పడుకోవాలని వదిలేయండి.
- దశ 6 కూరగాయల నూనె లో బాగా వేడి వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం ఫ్రై. ప్రతి వైపు 2-3 నిమిషాలు. మధ్యస్థ ఉష్ణోగ్రత వద్ద లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఒక మూత కింద 15-20 నిమిషాలపాటు పొయ్యిలో పొయ్యిలో కలిపి ఉంచుతారు.