- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు (కట్ట) - 1 పీస్
- దోసకాయ - 1 ముక్క
- తయారుగా ఉన్న బటానీలు - 1/2 కప్ (ఐచ్ఛిక).
- దిల్ (కొమ్మలు) - 2-3 ముక్కలు
- కొత్తిమీర (కొమ్మలు) - 2-3 ముక్కలు
- బీఫ్ లేదా సాసేజ్లు - 200 గ్రాములు
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- బంగాళ దుంపలు - 2 ముక్కలు
- కెఫిర్ - 1,5 అద్దాలు
- Mineralka - 1.5 కప్పులు
- ఉప్పు - - రుచి చూసే
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - - రుచి చూసే
1. గొడ్డు మాంసం లేదా సాసేజ్లు, గుడ్లు, బంగాళాదుంపలు వేయాలి. కూరగాయలు వాష్ మరియు శుభ్రం. ఆకుకూరలు చక్కగా కట్ చేసి, వాటిని సీసాన్ లేదా గిన్నెలో ఉంచి, బఠానీలు వేయండి. 2. గొడ్డు మాంసం చక్కగా కట్. మీరు సాసేజ్లు కలిగి ఉంటే (మరియు మేము వాటిని కలిగి!), వలయాలు కట్. 3. ఉడికించిన గుడ్లు మరియు చాప్ కుక్. 4. చిన్న క్యారెట్లు లోకి క్యారెట్లు కట్. 5. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసుకోండి. 6. ఆకుకూరలు మరియు బటానీలు మరియు మిక్స్ లోకి కట్ పదార్థాలు కట్. 7. మినరల్ వాటర్ తో కేఫీర్ కలిపి. 8. పెరుగు మరియు మినరల్ వాటర్ మిశ్రమం మా కూరగాయలు మరియు సాసేజ్లు నింపండి. 9. ఉప్పు, రుచి చూసే మిరియాలు మరియు మీరు పట్టికలో పనిచేయవచ్చు. మినరల్ వాటర్ తో kefir మా okroshka సిద్ధంగా ఉంది! బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 4-6