- నల్ల ఎండుద్రాక్ష - 1 కిలోగ్రాము
- చక్కెర - 2 కిలోగ్రామ్
- నీరు - 1 లీటరు
బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష జామ్ ఒక రుచికరమైన వంటకం మాత్రమే, కానీ జలుబులకు ఒక ఆహ్లాదకరమైన ఔషధం కూడా. ఇది విటమిన్లు మరియు ఆరోగ్యం యొక్క నిల్వ ఉంది. నల్ల ఎండుద్రాక్ష విటమిన్ సి మరియు కెరోటిన్ చాలా ఉంది, ఇది జీర్ణశయాంతర వ్యాధులకు, అలాగే చర్మం యొక్క చికిత్స మరియు నివారణ కోసం ఉపయోగిస్తారు. విటమిన్ సి కోసం రోజువారీ అవసరాన్ని అందించడానికి, ఇది 15-20 బెర్రీస్ మాత్రమే తినడానికి సరిపోతుంది. ఇది నల్ల ఎండుద్రాక్ష యొక్క శోథ నిరోధక మరియు అంటురోగ్య లక్షణాలు విస్తృతంగా తెలిసిన, ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది మరియు శరీరం యొక్క రక్షిత లక్షణాలను పెంచుతుంది. బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష జామ్ టీ కోసం అద్భుతమైన ఉంది, బేకింగ్ కోసం నింపి, compotes చేయడానికి. తయారీ: కదిలించు మరియు బాగా ఎండుద్రాక్ష శుభ్రం చేయు. ఒక పెద్ద ఎనామెల్ saucepan లో ఒక వేసి 1 లీటరు నీటికి తీసుకురండి. బెర్రీలు వేసి, 10 నిమిషాలు మితమైన వేడిని ఉడికించాలి. చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు చక్కెర, కుక్, గందరగోళాన్ని జోడించండి. శుభ్రమైన జాడి మీద తయారుచేసిన జామ్ను పోయాలి మరియు మూతలు తో కవర్. జామ్ చాలా కాలం ఉంచుతుంది.
సేవింగ్స్: 4