Cranberry "ఐదు నిమిషాల" నుండి జామ్ - దశల వారీ వంటకం
అతిశయోక్తి లేకుండా క్రాన్బెర్రీ జామ్ యొక్క ఈ రకాన్ని అత్యంత ప్రజాదరణ పొందవచ్చు. మరియు అన్ని ఎందుకంటే తన సన్నాహాలు కోసం, మీరు ఇప్పటికే టైటిల్ నుండి ఊహిస్తూ, ఇది కేవలం 5 నిమిషాలు పడుతుంది. అదనంగా, దాని కోసం మీరు తాజా మరియు ఘనీభవించిన బెర్రీస్ రెండింటినీ ఉపయోగించవచ్చు - ఇది జామ్ నాణ్యత మరియు రుచిని ప్రభావితం చేయదు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ - 1 కేజీ
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1.6 కిలోల
- ఉడికించిన నీరు - 600 గ్రా
దశల వారీ సూచన
- మేము CRANBERRIES యొక్క పండ్లు ద్వారా క్రమం, కొమ్మలు మరియు ఆకులు తొలగించండి. మేము చెడ్డ బెర్రీలు త్రోసిపుచ్చాము.
- క్రాన్బెర్రీస్ నీరు నడుస్తున్న కింద కడుగుతారు, మేము గాజు నీరు నీరు ఒక కోలాండర్ వాటిని త్రో. ఒక ట్రే లేదా టవల్ మీద వ్యాప్తి, అది పొడిగా తెలియజేయండి.
- మేము బెర్రీలు చక్కెర తో నిద్రపోవడం మరియు పాన్ లోకి సగం నీరు పోయాలి. మేము నిప్పు మీద ఉంచి దాన్ని వేసి కదిలించమని గుర్తుచేస్తాము.
శ్రద్ధ దయచేసి! పాన్ మందపాటి గోడలతో తప్పనిసరిగా ఉండాలి, తద్వారా జామ్ బర్న్ చేయదు.
- మేము మరొక 5 నిమిషాలు మరిగే మరియు కాచు కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము.
- ఒక మూత తో జామ్ కవర్ మరియు రాత్రి కోసం ప్రక్కన సెట్.
- ఉదయం మనం మళ్ళీ పాన్పై పండ్ల చెట్ల నుంచి జామ్తో పాన్ వేయాలి. ఒక వేసి తీసుకెళ్ళండి మరియు 5 నిమిషాలు ఆఫ్ చేయండి.
ముఖ్యం! ఒక చెంచా లేదా ఒక చెంచాతో నిరంతరం నురుగును తొలగించటం మర్చిపోవద్దు. మీరు లేకపోతే, జామ్ పారదర్శకంగా ఉండదు.
- జామ్ మరియు మూత కోసం కంటైనర్ను క్రిమిరహితం చేయండి. మరొక వెచ్చని జామ్ పాత్రల లోకి కురిపించింది మరియు గాయమైంది. ఒక వెచ్చని స్థానంలో తలక్రిందులుగా జాడి కూల్చివేసి. శీతలీకరణ తరువాత మేము రిఫ్రిజిరేటర్లో జామ్ను కదిలిస్తాము.
ఆపిల్స్ తో క్రాన్బెర్రీ జామ్ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
జామ్ పంపడం ఇష్టపడే వారికి మంచి వంటకం. దాని అనుగుణంగా, ఇది పండు పురీని పోలి ఉంటుంది, ఇది ఉపయోగపడేది తినడానికి బలవంతం లేని యువ పిల్లలకు చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- చక్కెర - 2 కిలోల
- క్రాన్బెర్రీస్ - 1.5 కేజీలు
- ఆపిల్ల - 0.5 కిలోల
దశల వారీ సూచన
- నీటితో నా క్రాన్బెర్రీస్ కడగడంతో, కర్రలు మరియు కొమ్మలను తొలగించండి.
- యాపిల్స్ కొట్టుకుపోయి తొక్కను కట్ చేసి ముక్కలు లేదా స్ట్రాస్ కట్ చేయాలి.
- బెర్రీస్ 5 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఉడికించాలి. మీరు కొల్లాబెర్రీస్ ను ఒక కోలాండర్లో పోయాలి మరియు మృదువుగా వచ్చే వరకు కొంచెం వేడి నీటిలో ఒక పావులో ముంచి వేయవచ్చు.
- అదే విధంగా, మేము 10 నిమిషాలు ఆపిల్ల వేడి.
- బెర్రీస్ తో తారే చాలు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. మేము 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. క్రాన్బెర్రీస్ కు వంట చేయడానికి 15 నిమిషాల తరువాత ఆపిల్ల జోడించండి. వంట ముగింపుకు కొన్ని నిమిషాలు ముందు, మీరు రుచి కోసం నిమ్మ లేదా దాల్చినచెక్క జోడించవచ్చు.
క్విన్సుతో క్రాన్బెర్రీ జామ్ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
క్రాన్బెర్రీస్ మాదిరిగా, క్విన్సు చాలా ఆరోగ్యకరమైనది. అందువలన, ఒక రెసిపీ లో వాటిని ఉపయోగించి, మీరు ఒక జామ్, కానీ ఒక ఔషధ కషాయము వంట లేదు అని చెప్పగలను. అదనంగా, రెండు భాగాలు సంపూర్ణ మిళితం, ప్రతి ఇతర రుచి నొక్కి చెప్పడం.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- క్రాన్బెర్రీ - 0.5 కిలోల
- క్విన్సు - 0.5 కిలోల
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0.5 కిలోల
- నీరు - 200 ml.
- అల్లం రూట్ - 4 సెం
దశల వారీ సూచన
- మొదటి, సిరప్ ఉడికించాలి: అగ్ని న జామ్ వంట కోసం కంటైనర్ చాలు, నీరు పోయాలి మరియు చక్కెర పోయాలి. అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా, ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. చక్కెర కరిగిపోయినప్పుడు, కొన్ని నిమిషాలు పోయాలి.
- మేము ఆవాను కడగడంతో, దానిని కత్తిరింపులో కట్ చేసి సర్లో త్రోయాలి. మేము క్విన్సు చూడటం, 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి - ఇది అపారదర్శక మారింది ఉండాలి.
- క్రాన్బెర్రీస్ మరియు అల్లం మొత్తం రూట్, గతంలో కొట్టుకుపోయిన మరియు peeled జోడించండి.
- పలుచబడినపుడు అరగంట ముందు కుక్. మేము అల్లం యొక్క root పొందండి.
- మేము ముందుగా క్రిమిరహితం సీసాలలో ఒక రుచికరమైన వంటకం పోయాలి మరియు వాటిని అప్ రోల్.