రేగు నుండి జామ్ (కీవ్)

ఈ జామ్ తయారీకి, మీరు ఏ విధమైన రేగులను తీసుకోవచ్చు. ప్లం తయారు చేసిన జామ్ కావలసినవి:

• రేగు - 1 కిలోగ్రాము
• చక్కెర - 1-1,3 కిలోగ్రామ్
• నీరు - 400 గ్రాములు

సూచనలను

ఈ జామ్ తయారీకి, మీరు ఏ విధమైన రేగులను తీసుకోవచ్చు. ప్లం నుండి జామ్ ఆహ్లాదకరమైన సోర్-తీపి రుచితో, చాలా సువాసనగా మారుతుంది. తయారీ: శుభ్రం చేయు మరియు సింక్ శుభ్రం చేయు. మీరు ఎముకలతో జామ్ వంట చేస్తే, మీరు వంట సమయంలో పేలుడు చేయకుండా, మునిగితొక్క చర్మం తిప్పడం లేదా కట్ చేయాలి. నీరు మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ను బాయిల్ చేయండి. మీకు కావాలనుకుంటే, జామ్లో మీరు 1-2 దాల్చిన చెక్కలను మరియు 3-4 ముక్కలు లవంగాలు మరియు పేగుల కోసం జోడించవచ్చు. సింక్ మీద తయారుచేసిన చక్కెర సిరప్ను పోయాలి మరియు 8 గంటల పాటు నిలబడనివ్వండి. అప్పుడు 10 నిమిషాలు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, ఒక వేసి మరియు కుక్ తీసుకుని. పొయ్యి నుండి జామ్ తొలగించి, 8 గంటలు నిలబడనివ్వండి. అందువలన, 4 దశల్లో జామ్ ఉడికించాలి, 8 గంటలపాటు వేడి మరియు శీతలీకరణను ప్రత్యామ్నాయం చేస్తుంది. దీనికి ధన్యవాదాలు, రేగు పక్వత లేదు, మరియు జామ్ పారదర్శకంగా ఉంటుంది. రెడీ జామ్ మందపాటి ఉండాలి. క్రిమిరహితం సీసాలలో జామ్ పోయాలి, రేకు తో కవర్, అప్పుడు కవర్. చల్లని చీకటి ప్రదేశంలో చల్లని మరియు నిల్వ చేయడానికి అనుమతించండి.

సేవింగ్స్: 4