- స్ట్రాబెర్రీలు - 1 కిలోగ్రాము
- చక్కెర - 1,2 కిలోగ్రామ్
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1-2 గ్రాములు
స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి సుగంధ జామ్ టీ కోసం అత్యంత రుచికరమైన సాధారణ డెసెర్ట్లలో ఒకటి. జామ్ తయారీకి, తాజాగా తయారయ్యే పక్వత బెర్రీలు తీసుకోండి. తయారీ: స్ట్రాబెర్రీ బెర్రీలు క్రమం మరియు చల్లటి నీటి ప్రవాహం కింద శుభ్రం చేయు. కాగితం towels మరియు పొడి న ఉంచండి. Hob లో స్ట్రాబెర్రీలు ఉంచండి మరియు చక్కెర తో నింపండి. అనేక గంటలు చల్లని ప్రదేశంలో పొత్తికడుపు ఉంచండి. అప్పుడు తక్కువ వేడి మీద వేయించడానికి జామ్ను తీసుకురాండి, చక్కెర పూర్తిగా స్ట్రాబెర్రీ రసంలో కరిగిపోయే వరకు శాంతముగా గందరగోళాన్ని కదిలించండి. కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించి, ఆపై అగ్నిమాపక నుండి తీసివేసి 20-25 నిమిషాలు నిలబడాలి. 1-2 సార్లు పునరావృతం, వంట మరియు శీతలీకరణను మారుస్తుంది. వంట చివరిలో సిట్రిక్ యాసిడ్ను జోడించడం వరకు జామ్ ఉడికించాలి, ఇది చక్కెర జామ్ను నివారించడానికి సహాయం చేస్తుంది.
సేవింగ్స్: 4