- చాక్లెట్ చీకటి - 100 గ్రాములు
- వెన్న - 100 గ్రాములు
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- చక్కెర పొడి - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- కోకో - - రుచి చూసే
ఒక నీటి స్నానంలో (వేడినీరుతో కలిపి ఒక saucepan పైన), చాక్లెట్ మరియు వెన్న కరుగుతాయి. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి ఏర్పడుతుంది వరకు కరుగుతాయి. ఈ సమయంలో, ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో, whisk గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు (వరకు నిటారుగా శిఖరాలు). అక్కడ, మనం చక్కెర పొడి మరియు యాక్రోస్ కలపాలి. ఫలితంగా గుడ్డు ద్రవ్యరాశి ద్రవ చాక్లెట్ జోడించబడుతుంది. మేము ఒక గరిటెలాగా కలపాలి. ఫలితంగా మిశ్రమానికి పిండిని జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. అవును, గది ఉష్ణోగ్రతకు ఇప్పటికే కరిగిన చాక్లెట్కు పిండి మరియు గుడ్డు ద్రవ్యరాశిని జోడించడం ఒక ముఖ్యమైన అంశం. మీరు వేడిగా చేస్తే - అది అర్ధంలేనిది. కొద్దిగా కోకో పౌడర్ కలర్లో కలపండి మరియు మళ్లీ కలపాలి. మిక్స్ ఒక గరిటెలాంటి, మరియు ఒక మిక్సర్ కాదు - మాస్ చాలా మందపాటి, జిగట ఉండాలి. ఫలితంగా మాస్ బేకింగ్ (సెరామిక్, సిలికాన్ - మీరు కలిగి) కోసం అచ్చులను పూరించండి. చాలా టాప్ వరకు నింపకండి - బేకింగ్ సమయంలో సామూహిక పెరుగుతుంది, కాబట్టి అచ్చులను లో కొద్దిగా వదిలి. మేము 7-8 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల మరియు రొట్టెలుకాల్చు వరకు వేడి పొయ్యి లో చాలు. ఒప్పుకున్న సమయం ముగిసిన తరువాత, మేము పొయ్యి నుండి ఫౌంటైన్ను తీసుకువెళుతున్నాము, దానిని చల్లగా మరియు దానిని పట్టికగా అందిస్తాము. వరకు వెచ్చని సర్వ్. బాన్ ఆకలి! ;)
సేవింగ్స్: 4