- స్ట్రాబెర్రీస్ - 4 గ్లాసెస్
- చక్కెర - 3/4 గ్లాస్
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 teaspoon
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్
- రమ్ లేదా కాగ్నాక్ - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వనిలిన్ యొక్క సంచి - 1 ముక్క
- పెరుగు - 1 గాజు (కొవ్వు, ఏ పండు పదార్థాలను)
1. ఒక గిన్నె లోకి సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి స్ట్రాబెర్రీస్, హాస్య ప్రసంగము, చక్కెర, నిమ్మ రసం మరియు రమ్ మడత, కదిలించు, కవర్, మరియు స్ట్రాబెర్రీ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 1 గంట పాటు నాని పోవు వీలు. 2. సున్నితమైన వరకు whisk, వనిలిన్ మరియు పెరుగును జోడించండి, ఆహార ప్రాసెసర్లోకి సున్నితంగా రసంతో పోయాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1 గంట ఫలితంగా బెర్రీ మిశ్రమాన్ని అమర్చండి. 3. శీతల మిశ్రమాన్ని 12-15 నిముషాలు (ఇది వాల్యూమ్లో పెరుగుతుంది) కు చల్లును, మరియు తక్షణమే ఐస్ క్రీం కంటైనర్లో పోయాలి మరియు ఫ్రీజర్లో ఉష్ణోగ్రతను -16 డిగ్రీల సెల్సియస్ కంటే ఎక్కువగా ఉండదు. 24 గంటల తరువాత, రుచికరమైన ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీ పెరుగు సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది.
సేవింగ్స్: 4