- చాంపినాన్స్ - 500 గ్రాములు
- చీజ్ - 100 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయ - 1 పీస్
- కూరగాయల నూనె - 2-3 కళ. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 2 పించ్
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - 2 పించ్లు (నల్ల మిరియాలు, మార్జోరాం, జీలకర్ర - ఏదైనా)
- గ్రీన్స్ - 50 గ్రాములు (మెంతులు, పార్స్లీ - కావాలనుకుంటే)
అదే పరిమాణం గురించి ఈ డిష్ పుట్టగొడుగులను ఎంచుకోండి. జాగ్రత్తగా కాళ్ళు వేరుచేయుట. మేము పుట్టగొడుగులను రొట్టెలు వేయడానికి మేము ఒక టోపీని చాలు. డిష్ యొక్క గోడలు తేలికగా నూనెతో నూనెతో ఉంటాయి. మేము శుభ్రం మరియు చక్కగా ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. మేము దీన్ని skillet కు పంపుతాము. మేము ఒక బ్లెండర్తో పుట్టగొడుగు కాళ్లను కట్ చేసాము (మీరు దానిని చక్కగా కట్ చేసుకోవచ్చు) .మేము అది కూరగాయల నూనెలో ఉల్లిపాయతో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచాము. ఉల్లిపాయలు మరియు కాళ్ళ మిశ్రమం అన్ని సమయం గందరగోళాన్ని మిక్కిలి వేయండి - తొందరగా ఎక్కువ తేమ దూరంగా పడుతుంది. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. మేము చీజ్ రబ్. ఇది ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద అవకాశం ఉంది - నేను మరింత ఇష్టం, కానీ అది ఒక చిన్న ఒక అవకాశం ఉంది. తడకగల జున్ను మరియు ఉల్లిపాయ-పుట్టగొడుగు మిశ్రమాన్ని కలపండి. మీరు ఇక్కడ చక్కగా కోసిన ఆకుకూరలు చేర్చవచ్చు. పుట్టగొడుగు టోపీ యొక్క ఫలిత టాపింగ్స్ నింపండి. మేము 15-20 నిమిషాలు 180-200 డిగ్రీల వేడి పొయ్యి కు పొయ్యి పంపండి.
సర్వీసెస్: 4-5