- పిండి - 3 1/2 - 2 కప్పులు
- వనిల్లా చక్కెర - 1/3 కప్
- పొడి ఈస్ట్ - 2 టీస్పూన్లు (1 ప్యాక్)
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్
- లవణరహితం వెన్న - 1/4 కప్పు
- వేడి నీటి - 125 మిల్లీలీటర్లు
- పాలు - 125 మిల్లీలీటర్లు
- పెద్ద గుడ్లు - 2 ముక్కలు
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్
- వనిల్లా చక్కెర - 1/2 కప్పులు (నింపడం)
- పాలు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (నింపడం)
1. డౌ చేయండి. ఒక డౌ హుక్ తో గిన్నెలో, పిండి, చక్కెర, ఈస్ట్ మరియు ఉప్పు 3 1/2 కప్పుల కదిలించు. ఒక చిన్న గిన్నె లో, తరిగిన వెన్న మరియు వేడి నీటి కలపాలి. వెన్న పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు కదిలించు, తరువాత పాలు కదిలించు. వనిల్లా సారంతో గుడ్లు మరియు మిక్స్తో బీట్ చేయండి. పిండి మిశ్రమాన్ని గుడ్డు మిశ్రమానికి చేర్చండి మరియు మిక్సర్ను తక్కువ వేగంతో కొట్టండి. వేగం పెంచండి మరియు మృదువైన వరకు మిక్సింగ్ కొనసాగించండి. పిండి ఏకరీతిగా మారిన తర్వాత, వేగాన్ని పెంచుతుంది మరియు డౌ మృదువైన మరియు సాగే వరకు 10 నిమిషాల మెత్తగా పిండి చేస్తుంది. డౌ 5 నిమిషాల తర్వాత ఇప్పటికీ చాలా sticky ఉంటే, డౌ తక్కువ sticky అవుతుంది వరకు మరింత అదనపు పిండి జోడించండి. 2. వెన్న తో గిన్నె ద్రవపదార్థం మరియు ఒక గిన్నె లో డౌ ఉంచండి. ఒక చిత్రం తో కవర్ మరియు పరీక్ష 1 1 / 2-2 గంటల్లో 2 సార్లు పెరుగుతుంది. పిండి రెట్టింపు అయిన తర్వాత, పని ఉపరితలంపై డౌను కొట్టండి మరియు ఇది 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఈ సమయంలో, మీరు ఒక మూత మరియు రాత్రిపూట చల్లని తో పిండి కవర్ చేయవచ్చు. 3. పని ఉపరితలంపై డౌ ఉంచండి మరియు 30x45 సెం.మీ. కొలిచే ఒక దీర్ఘచతురస్రంగా అది రోల్ చేయండి, డౌను పాలుతో ద్రవపదార్థం చేసి 2.5 సెం.మీ. వెడల్పు అంచున ఉన్న సరిహద్దులను వదిలి వెనిలా చక్కెరతో పిండిని చల్లుకోండి. 4. రొట్టెతో రోల్ వేసి రొట్టె పాన్ లో ఒక సీమ్ తో పెట్టి. ఒక క్లీన్ పొడి టవల్ తో కవర్ మరియు 1-1 1/2 గంటల సగం వాల్యూమ్ పెరుగుదల ఇవ్వాలని. 5. 175 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడిచేయండి. 30-40 నిమిషాలు రొట్టె రొట్టె. అందించే ముందు పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది అనుమతించు.
సేవింగ్స్: 10