- ఎరుపు బంగాళదుంపలు - 700 గ్రాములు
- ఒక పెద్ద ఉప్పు - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- అచ్చు తో నీలం జున్ను, అలంకరించు కోసం ప్లస్ జున్ను - 45 గ్రాముల
- తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ - 1/2 కప్
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 1 టీస్పూన్
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్
- తరిగిన తాజా పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ప్లస్ 1 టీస్పూన్ అలంకరించు - 1 కళ. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- బేకన్ - 8 ముక్కలు
ఒక saucepan లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి. , నీరు పోయాలి ఉప్పు మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. సుమారు 12 నిమిషాలు ఉడికించాలి. హరించడం మరియు చల్లని వీలు. ఇంతలో, ఒక గిన్నె లో నీలం జున్ను, క్రీమ్, వెనీగర్ మరియు ఆవాలు కలపాలి. బంగాళదుంపలు, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు కొన్ని పంది మాంసం చాలా జోడించండి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో మసాలా, నీలం జున్ను మరియు మిగిలిన బేకన్ తో సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4-6