కంటెంట్
స్టెప్ బై రెసిపీ ద్వారా స్ట్రిక్ట్ రెసిపీ - స్టెప్ రెసిపీ తో అప్రికోట్ జామ్ స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ అప్రికోట్ జామ్ - స్టెప్ వీడియో రెసిపీఉపయోగకరమైన నేరేడు జామ్ మరియు తల్లిపాలను, ఇది అలెర్జీ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావడం లేదు మరియు త్వరగా గ్రహించబడుతుంది. ఈ జామ్ ఏడాది నుండి పిల్లలు ఇవ్వవచ్చు. ఈ సువాసన యొక్క ప్రయోజనాల గురించి మాట్లాడినట్లయితే, ఇది విటమిన్లు A, B, C, పొటాషియం, మెగ్నీషియం మరియు ఐరన్లలో అధికంగా ఉంటుంది. అందువల్ల, నేరేడు జామ్ రక్త వ్యాధులు మరియు జీవక్రియ లోపాలు ఉన్న ప్రజలకు ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయవచ్చు. అదనంగా, నేరేడు పండు జామ్ శీతాకాలంలో ముఖ్యంగా ముఖ్యం ఇది రోగనిరోధక శక్తి పెంచుతుంది.
మేము బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు సువాసన నేరేడు పండు జామ్ కోసం వంటకాలను అందిస్తాము, శీతాకాలం కోసం మీ సరఫరాలు బోరింగ్ మరియు సన్నద్ధమవుతాయి.
జల్దారు నుండి క్లాసిక్ జామ్ జాలి పడ్డారు - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
నేరేడు పండు జామ్ ఈ వంటకం లో, పాక నైపుణ్యాలను అనుభవం అనుభవం గృహిణులు తాము కొత్త కాదు. ఇది చాలా ప్రామాణికమైనది మరియు ఏదైనా అసలైన, ఊహించని సంకలనాలు లేదా గమ్మత్తైన సాంకేతికతలు లేకుండా ఉంటుంది. దీనికి విరుద్ధంగా, ప్రతిదీ చాలా సులభం, కానీ అదే సమయంలో చాలా రుచికరమైన ఉంది. అయితే, వంట ప్రక్రియ 4 రోజులు ఆలస్యం అవుతుందని మేము గమనించాము, కానీ నన్ను నమ్మండి, ఫలితం పూర్తిగా తనను తాను సమర్థిస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 2 కేజీలు
- చక్కెర - 2 కిలోల
శ్రద్ధ దయచేసి! చక్కెర మొత్తం పండు యొక్క తీపిని బట్టి మరియు "ఈత" చేయగలదు. అందువల్ల, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ యొక్క బరువును "స్థూల" బరువుతో (విత్తనాలు) సమానంగా తీసుకోండి. సో మీరు ఖచ్చితంగా పొరపాటు కాదు.
దశల వారీ సూచన
నారింజ మరియు currants తో అప్రికోట్ జామ్ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
అసాధారణమైన మరియు విటమిన్ రుచికరమైన ఆప్రికాట్లు నారింజ మరియు ఎరుపు ఎండు ద్రావణాలకు జోడించడం ద్వారా పొందవచ్చు. మొదట, ఈ జామ్ కేవలం వెచ్చని వేసవి రోజులు గుర్తుకు తెచ్చిన అద్భుతమైన వాసన కలిగి ఉంది మరియు సానుకూల భావోద్వేగాల సముద్రం ఏర్పడుతుంది. మరియు, రెండవది, రుచికరమైన ఆహార పదార్థం మెగాపోజ్ గా మారుతుంది, అందుచే విటమిన్ సి యొక్క అధిక కంటెంట్కు కృతజ్ఞతలు. కనుక ఇది జలుబు మరియు ఫ్లూ యొక్క నివారణకు వాడాలి.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1.2 కి.గ్రా
- ఆపిల్ల - 1 కిలోల
- నారింజ - 2 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 2 కిలోల
- ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష - 200 గ్రా.
- జెలాటిన్ - 1 ప్యాకెట్
దశల వారీ సూచన
- అప్రికోట్స్ గని ద్వారా తొట్లకు తొలగిస్తుంది.
- ఆరెంజ్స్ వేడినీటితో కప్పబడి, ఒక చిన్న తురుముప్పితో నరికివేస్తాయి. ఒక సిట్రస్ శుభ్రం చేసి, ముక్కలుగా విభజించి, చిత్రాలను తీసివేస్తుంది.
- ఎండుద్రాక్ష కూడా కడుగుతారు, చాలా జాగ్రత్తగా కాండం తొలగించబడింది, అందువలన బెర్రీలు దెబ్బతినకుండా, మరియు పొడి లేదు.
- అన్ని పండు ఒక saucepan లో పోగు మరియు చక్కెర కప్పబడి మరియు మిగిలిన నారింజ రసం బయటకు పిండిన ఉంది. ఒక గంట మిశ్రమం వదిలివేయండి.
- అభిరుచి వేసి పొయ్యి మీద ఉంచండి. జిలాటిన్ యొక్క ఒక సంచిని జోడించండి, జాగ్రత్తగా కలపాలి, కాబట్టి పండు యొక్క సమగ్రతను నాశనం చేయకూడదు. ఒక వేసి తీసుకొని నురుగు తీసుకొని, ఒక చెక్క స్పూన్తో కదిలించు. మేము 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- మరొక 5 నిమిషాలు 10 నిమిషాలు మరియు కాచు కోసం ఎండుద్రాక్ష జోడించండి.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 10-12 గంటలు మిశ్రమం వదిలివేయండి.
- మళ్ళీ, ఒక కాచు కు జామ్ తీసుకుని మరియు 10-15 నిమిషాలు వేసి.
- జామ్ మరియు రోల్స్ పోయాలి, జామ్ మరియు రోల్ పోయాలి. మేము దానిని తిరగండి మరియు అది చల్లగా చెయ్యనివ్వండి. మేము చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేస్తాము.
ఎముకలు తో అప్రికోట్ జామ్ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
మా అమ్మమ్మ చాలా ప్రేమతో ఒక రెసిపీ తో ఒక సువాసన జామ్ ఉంది. ఇది అనేక సంవత్సరాలు నిల్వ మరియు ఏ సమయంలో మీరు మీ వేలికొనలకు ఒక రుచికరమైన వంటకం ఉంటుంది నిర్ధారించుకోండి చేయవచ్చు. అద్భుతమైన అటువంటి జామ్ ఇంట్లో కేకులు లో savored ఉంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 1 కిలోల
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 0.6kg
- నీరు -1-2 కప్పులు
దశల వారీ సూచన
- నా ఆప్రికాట్లు నీటిలో నడుస్తున్నాయి.
- సిరప్ వంట. దీనిని చేయటానికి, నీటిని కాచు మరియు చక్కెర జోడించండి. అన్ని చక్కెర కరిగిపోయేవరకు వేయండి.
- మేము విత్తనాలు తో ఆప్రికాట్లు జోడించండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. మేము 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, ఒక శబ్దం తో నురుగు తీసుకొని ఒక చెక్క గరిటెలాంటి తో జామ్ త్రిప్పుతూ.
- మేము 12 గంటలు నిలబడనివ్వండి.
- మనం మళ్లీ అగ్ని మీద ఉంచుతాము. జామ్ చాలా సన్నని ట్రికెల్లో స్పూన్ వెనుక లాగడం ప్రారంభించినప్పుడు, అది సిద్ధంగా ఉంది.
- క్రిమిరహితం సీసాలలో మేము రుచికరమైన బయటకు పోయాలి మరియు అది చల్లగా వీలు. వేడిని మూసివేయవద్దు, పేలు పెట్టడానికి అవకాశం ఉంది. మేము చల్లబడిన జామ్ లో వెళ్లండి మరియు దిగువ పైభాగంలో ఉంచండి.
పీచ్లతో అప్రికోట్ జామ్ - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
ఇటువంటి జామ్ చాలా సువాసన మరియు రుచికరమైన అవుతుంది. ఇది పండ్ల డెజర్ట్ ను పంచదారతో పోలినది మరియు పిల్లలతో బాగా ప్రసిద్ది చెందింది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- జల్దారు -2 కిలో
- పీచెస్ 2 కేజీలు
- చక్కెర -1 kg
దశల వారీ సూచన
- పీచెస్ మరియు ఆప్రికాట్లు గని మరియు పొడి. ఎముకలు తొలగించండి.
- మేము పీచులు మరియు ఆప్రికాట్లు లంబికలతో కట్ చేసాము. మీరు 4 భాగాలుగా కట్ చేయవచ్చు.
- చక్కెరతో ఒక గిన్నెలో మరియు మిక్స్లో పళ్లను పోయాలి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా చల్లని ప్రదేశంలో 10-12 గంటలు లేదా రాత్రికి రావచ్చు.
- ఉదయం మనం నెమ్మదిగా నిప్పు మీద పండు మిశ్రమాన్ని చాలు మరియు అది వేయించడానికి వీలు. సుమారు 10 నిమిషాలు గందరగోళానికి కుక్ చేయండి. అగ్ని నుండి తొలగించు మరియు అది చల్లని వీలు.
- నెమ్మదిగా మంటలో 5 సార్లు పునరావృతం చేయాలి. ఈ విధానం ధన్యవాదాలు, జామ్ ఒక లక్షణం పంచదార పాకం రుచి తో జిగట అని అవుతుంది.
- జాడి మరియు మూతలు క్రిమిరహితంగా మరియు జామ్ వెళ్లండి. మీరు స్క్రూ టోపీలను కూడా వాడుకోవచ్చు, కాని అవి కూడా ముందుగా క్రిమిరహితం చేయబడాలి.
ఆప్రికాట్లు నుండి రత్నం - స్టెప్ బై స్టెప్ బై స్టెప్
శీతాకాలం కోసం సున్నితమైన నేరేడు జామ్ కోసం ఒక శీఘ్ర మరియు రుచికరమైన వంటకం. దాని తయారీ చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది, మరియు ఒక సున్నితమైన అనుగుణ్యత మీరు జామ్ యొక్క కొత్త ఆలోచనను తెరుస్తుంది.
అవసరమైన పదార్థాలు:
- ఆప్రికాట్లు - 2 కిలోలు
- చక్కెర - 1, 5 కిలో
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
దశల వారీ సూచన
- ఈ రెసిపీ కోసం, గుంటలు లేకుండా మృదువైన మరియు జ్యుసి పండ్లు అవసరమవుతాయి. కావలసిన క్రమబద్ధత ఇస్తుంది ఇది కూడా overreached ఆప్రికాట్లు, ఎంచుకోవడానికి ఉత్తమ ఉంది. వారు కడిగి, విభజించటానికి, ఎముకలు వేయాలి.
- పండ్లు లోతైన గిన్నెలో వేయించి, చక్కెరతో కప్పబడి, నిమ్మరసం పోయాలి. బదులుగా రసం యొక్క, మీరు ఉపయోగించవచ్చు మరియు సిట్రిక్ యాసిడ్, నీటి ఒక చిన్న మొత్తం లో కరిగించబడుతుంది. 3-4 గంటలు ఆప్రికాట్ వదిలివేయండి.
- పండ్లు రసం ఇవ్వడం, నెమ్మదిగా నిప్పు వాటిని పంపండి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. నురుగు తొలగించి వెంటనే పాన్ తొలగించండి.
- ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, ఒక మాష్ లో వేడి పండు మెత్తగా. స్ప్రే మీరు బర్న్ లేదు జాగ్రత్తగా ఉండండి.
- మళ్లీ, మిశ్రమాన్ని నెమ్మదిగా కాల్చండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని మరియు ఫోమ్ ఆఫ్ తీసుకొని, సుమారు 1 గంట కుక్. మీరు మందపాటి జిగట స్థిరత్వం వచ్చినప్పుడు రెడీ జామ్ ఉంటుంది. వెంటనే ఇది వెంటనే తయారు చేయవచ్చు.
గమనిక! మీరు ఈ జామ్ ను ఒక మల్టీవిటరిలో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది చేయుటకు, 150 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత మోడ్ మరియు 1 గంట సమయం ఎంచుకోండి. మిశ్రమాన్ని ఒక పురీగా మార్చడం మరియు బహువిధికి తిరిగి పంపించడం తరువాత. ఈ సమయం 30 నిమిషాలు, కానీ అదే ఉష్ణోగ్రత పాలన. కానీ వంట వేగాన్ని పరికరాలు యొక్క బ్రాండ్పై ఆధారపడి ఉంచుకోవచ్చని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి ఎప్పటికప్పుడు ప్రోగ్రామ్ను ఆపడానికి మరియు దృశ్యమానంగా సంసిద్ధతను తనిఖీ చేయడానికి ఇది నిరుపయోగంగా ఉంటుంది.