ప్రకృతి విలువైన బహుమతులతో అద్భుతంగా ఉదారంగా ఉంది. సువాసన మూలికలు, ఇష్టమైన పుట్టగొడుగులు, ఉపయోగకరమైన కొమ్మలు మరియు మూలాలు, అడవి సముద్ర buckthorn, కోరిందకాయలు మరియు బ్లూ బెర్రీలు: జూలై-ఆగస్టులో చాలా దూరం నుండి అటవీ దంతాలకు వెళ్లాలని మీరు నిర్ణయించుకుంటే, మీరు తప్పనిసరిగా నిధులు సమృద్ధిగా ఇంటికి చేరుకుంటారు. శీతాకాలంలో కోసం గానీ, కోర్సు యొక్క, ఉడికించిన మరియు స్తంభింప, మరియు బెర్రీలు - సుదీర్ఘకాలం క్షీణించిపోతున్న మరియు వాటిని నిలబెట్టుకోకుండా కుళ్ళిపోయిన నిరోధించడానికి, ఔషధ మరియు స్పైసి మొక్కలు ఎండబెట్టి, పుట్టగొడుగులను ఉంటుంది. ఇది చాలా కారణాల వల్ల, ఏమనుకుంటూ ఎదురుచూడని మరియు తోటమాలికి అత్యంత ఎదురుచూసిన బహుమతి బ్లూబెర్రీస్ యొక్క బెర్రీ, దాని నుండి డబ్బాల వంటకాలను ప్రపంచ వ్యాప్తంగా వెళ్లి, సమర్థనీయమైన కీర్తిని సంపాదించింది.
ఖచ్చితంగా టీకా యొక్క మేజిక్ లక్షణాలు గురించి విని లేని ఒక వయోజన కాదు. బ్లూబెర్రీస్ ఏ రూపంలోనైనా చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి: తాజా, ఘనీభవించిన, ఉంచిన మరియు ఎండబెట్టినవి. మొక్క యొక్క sprigs మరియు ఆకులు వంట broths, కషాయాలను, లోషన్ల్లో మరియు సువాసన టీ కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఒక బెర్రీ - జామ్, జామ్, సిరప్, కంపోట్, లిక్కర్ మరియు వైన్ కోసం ప్రధాన పదార్ధంగా. రసాయనిక కూర్పు, రుచి మరియు సుగంధ లక్షణాలతో, బ్లూబెర్రీస్ ఏదైనా ఇష్టపడవు. స్థానిక మరియు విదేశీ బెర్రీలు పూర్తి సంఖ్యలో కూడా భర్తీ చేయడం కష్టం. శ్రద్ధగల యజమానులు భవిష్యత్ వినియోగం కోసం పండ్లు సేకరించేందుకు ప్రయత్నిస్తారు, తద్వారా వారు తమ సంవత్సరమంతా వారి ప్రియమైనవారికి చికిత్స చేయగలరు.శీతాకాలంలో సాంప్రదాయ బ్లూబెర్రీ జామ్ - దశల వారీ ఫోటోలతో ప్రిస్క్రిప్షన్ ఖాళీ
ఒక శీతాకాలంలో వంట రెసిపీ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- బ్లూ బెర్రీలు - 2 కిలోల
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్.
- చక్కెర 750 గ్రా
- నీటి 120 ml
శీతాకాలంలో దశల వారీ బ్లూబెర్రీ కాచుట సూచన
- పొడి వాతావరణంలో సేకరించిన, బెర్రీ పిక్, తోకలు, మోటే మరియు చెడిపోయిన పండు తొలగించడం.
- ఒక బౌల్ బ్లెండర్లో ఉంచిన బ్లూబెర్రీస్ యొక్క నాల్గవ భాగం, ఆపై ఒక గ్రూజెల్లో గొడ్డలితో నరకడం.
- ఒక కాంతి సిరప్ పొందడానికి చక్కెర సగం తో నీరు కాచు అవసరమైన మొత్తం. ద్రవంలో వేయించిన బెర్రీలను ఉంచండి, 5 నిమిషాలు మిశ్రమం ఉడికించాలి. మిగిలిన చక్కెర జోడించండి.
- తక్కువ వేడి న బ్లూబెర్రీ మిశ్రమం కాచు కొనసాగుతుంది. ప్రక్రియ ముగిసే ముందు 20-25 నిమిషాలు, పాన్ లోకి బెర్రీలు మరియు నిమ్మరసం మిగిలిన ఉంచండి.
- ఆవిరితో లేదా అధిక-ఉష్ణోగ్రత బ్యాంకులు, సాంప్రదాయ బ్లూబెర్రీ జామ్ను పంపిణీ చేస్తాయి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద చల్లని, కవర్లు తో కంటైనర్ డౌన్ రోల్.
- ఒక టెంపో పొడి ప్రదేశంలో శీతాకాలం వరకు ఈ వంటకం ఉంచండి.
వింటర్ కోసం బ్లూబెర్రీ సిరప్ కోసం ఒక కొత్త సాధారణ రెసిపీ
శీతాకాలంలో సిరప్ రెసిపీ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- పక్వత బ్లూబెర్రీస్ - 5 గ్లాసెస్
- గోధుమ (తెలుపు ఉంటుంది) చక్కెర - 1 స్టంప్
- త్రాగునీరు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
- పెద్ద నిమ్మకాయ
వింటర్ కోసం బ్లూబెర్రీ సిరప్ తయారీ కోసం దశల వారీ సూచనలు
- సగం పెద్ద నిమ్మకాయ పై తొక్క నుండి పల్ప్, చేతులు కలిగిన గుజ్జు, గరిష్ట రసం రసం పిండి వేయు. ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపల కోసం ఒక క్రేకర్తో శుభ్రమైన నీరు మరియు గుజ్జుతో ఒక గ్లాసు పోయాలి.
- బెర్రీ ద్రవ్యరాశి బలహీన మంట మీద ఉండి, మరిగే తర్వాత 13-15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. దాని రంగు గణనీయంగా ముదురు రంగులో ఉంటుంది, యిబ్బంది లేదు.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా బ్లూబెర్రీస్ పాస్, కేక్లో కనీసం రసం వదిలి.
- మిగిలి ఉన్న రెండు గ్లాసు నీరు మరియు చక్కెర పాన్లో చక్కెరతో నిమ్మకాయ వేసి రెండవ సగం. ద్రవ చిక్కగా ప్రారంభమవుతుంది చేసినప్పుడు, మొత్తం ద్రవ్యరాశి లోకి బ్లూబెర్రీ రసం పోయాలి. 2 నిమిషాలు చిప్పలు బాయిల్, అప్పుడు నిమ్మ తొలగించి సిరప్ చల్లబరిచేందుకు.
- శుభ్రమైన సీసాలు, పటిష్టంగా మూసివేసి రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. 6-7 నెలల గరిష్టంగా ఉంచండి.
వీడియో కోసం రెసిపీ - వింటర్ కోసం తాజా పుదీనా తో blueberries యొక్క గందరగోళాన్ని
శీతాకాలంలో కోసం చక్కెర తో తాజా బ్లూ బెర్రీలు - సాగు కోసం ప్రిస్క్రిప్షన్
శీతాకాలంలో రెసిపీ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- బ్లూబెర్రీ పండిన - 1,5 kg
- వైట్ షుగర్ - 2.5 కిలోల
చలికాలం కోసం చక్కెరతో తాజా బ్లూబెర్రీస్ సాగు కోసం దశల వారీ సూచన
- పదార్థాలు సిద్ధం: చక్కెర చేద్దామని, కడగడం మరియు బెర్రీలు క్రమం.
- కరివేపాకు రెండు కిలోగ్రాముల చక్కెర తోల్కుస్కోయ్తో కట్ తుడవడం.
- చక్కెర వస్త్రంతో కంటైనర్ను కవర్ చేసి చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు పక్కన పెట్టాలి.
- శుభ్రమైన పాత్రలలో మాస్ను వ్యాప్తి చేయండి, ప్రతి ఒక్కటిలో 1 సెంమీ చక్కెరతో టాప్ చేయండి. గట్టి మూతలు కలిగిన కంటైనర్ను మూసివేయండి మరియు నిల్వ కోసం అతిశీతలపరచు.
Multivarkers కోసం శీతాకాలంలో కోసం బిల్బెర్రీ జామ్ కోసం రెసిపీ
శీతాకాలం జామ్ రెసిపీ కోసం అవసరమైన పదార్థాలు
- బ్లూబెర్రీస్ - 1 కిలోల
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 550 గ్రా
బిల్బెర్రీ జామ్ కోసం దశల వారీ సూచనలు
- బ్లూబెర్రీస్ శుభ్రపరచి, వాటిని పొడిగా, పునర్వినియోగపరచలేని కాగితం తువ్వాళ్ళ మీద వ్యాప్తి చేయండి.
- ఉపకరణం గిన్నె లోకి బెర్రీలు పోయాలి మరియు వాటిని చక్కెర కుడి మొత్తం జోడించండి.
- అణచిపెట్టు మోడ్ 1-1.5 గంటలు సెట్.
- హాట్ ట్రీట్ ను ఒక శుభ్రమైన కంటెయినర్లో రోల్ చేయండి. టీ కోసం కొంచెం విడిచిపెట్టవద్దు.