బ్లాక్బెర్రీస్ (కీవ్) నుండి జామ్

బ్లాక్బెర్రీ జామ్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. బ్లాక్బెర్రీ బెర్రీలు శక్తివంతమైన నిరోధక పదార్థాలు కలిగి ఉంటాయి :

• బ్లాక్బెర్రీ - 1 కిలోగ్రాము
• బ్లాక్బెర్రీ ఆకులు - 100 గ్రాములు
• చక్కెర - 1 కిలోగ్రామ్
• నీరు - 1/2 లిటర్
• ఆస్కార్బిక్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ - 5 గ్రాముల

సూచనలను

బ్లాక్బెర్రీ జామ్ చాలా రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉంది. బ్లాక్బెర్రీ బెర్రీలు శక్తివంతమైన నివారణ మరియు రోగనిరోధక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, జీవసంబంధ క్రియాశీల పదార్ధాలు మరియు విటమిన్లు కలిగి, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గించండి. తయారీ: బ్లాక్బెర్రీ మీద వెళ్ళండి. ఒక పాన్ లో బ్లాక్బెర్రీ ఆకులు ఉంచండి మరియు నీరు జోడించండి. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేయించిన ఉడకబెట్టిన పులుసును మరొక సింస్పాన్లో పోయాలి, చక్కెరను కలిపి చక్కెర సిరప్ ఉడికించాలి. ఫలితంగా సిరప్ లో బ్లాక్బెర్రీ ఉంచండి మరియు అది రసం ఆఫ్ ఇస్తుంది వరకు నిలబడటానికి వీలు. తర్వాత ఆస్కార్బిక్ లేదా సిట్రిక్ యాసిడ్ను కలిపి 10 నిమిషాలు జామ్ ఉడికించాలి. రెడీ జామ్ క్యాన్లు మరియు రోల్ లోకి పోయాలి.

సేవింగ్స్: 4