ఒక చికెన్ marinate ఎలా - బేకింగ్, వేయించడానికి మరియు shish కెబాబ్ కోసం marinades ఉత్తమ వంటకాలు

ఒక ప్రొఫెషనల్ చెఫ్ పొయ్యి లేదా పొయ్యి లో చికిత్స వేడి ముందు కోడి మాంసం marinated ఉండాలి అని ఖచ్చితంగా చెబుతాను. Marinating ద్వారా, చికెన్ మరింత స్పష్టమైన రుచి పొందుతుంది, మరింత మృదువైన మరియు మృదువైన అవుతుంది. ఈ రోజు మనం మీతో కొన్ని రుచికరమైన సీక్రెట్స్ ను చికెన్ వేయడం, బేకింగ్ లేదా వంట షియా కబాబ్ కు రుచికరమైన చేసుకోండి.

ఎలా రుచికరమైన marinate చికెన్ కు: ప్రాథమిక నియమాలు

కోడి మాంసంను వేయించడానికి, ఓవెన్లో బేకింగ్, గ్రిల్లింగ్ మొదలైన వాటికి సంబంధించిన అనేక తెలపని నియమాలు ఉన్నాయి. వాటిలో కనీసం చాలా ప్రాముఖ్యతని పరిశీలించడం, మీరు ఎల్లప్పుడూ కుటుంబ విందు లేదా ఒక ఉత్సవ గంభీరమైన పట్టిక కోసం విజయవంతమైన వంటల గురించి ప్రగల్భాలు చేయవచ్చు:

1. మయోన్నైస్ యొక్క తిరస్కారం. అలాంటి మొరటుగా మార్నింగ్ మాంసం ఖచ్చితంగా సిఫార్సు లేదు. మయోన్నైస్ రుచి యొక్క లేత మాంసాన్ని పూర్తిగా పోగొట్టుకుంటుంది.
2. పిక్లింగ్ వ్యవధి. ఓవెన్లో మొత్తం కోడిని రొట్టెలు వేయడానికి ప్రణాళికలు సిద్ధం చేసినప్పుడు, మొత్తం రాత్రి కోసం చొరబాటు కోసం దీన్ని వదిలేయడం మంచిది. మీరు కేవలం షాంక్స్ లేదా రెక్కలను ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, వాటిని 2-4 గంటలపాటు ఊరగాయగా సరిపోతుంది.
3. నిల్వ ఉష్ణోగ్రత. Marinating కాలం 2 గంటల మించి సందర్భాలలో, మాంసం తో కంటైనర్ రిఫ్రిజిరేటర్ దాగి ఉండాలి. టేబుల్ మీద వదిలివేస్తే, మీరు పాత ఉత్పత్తిని పొందవచ్చు.
4. సుగంధ మిశ్రమం. కూరగాయల నూనె లేదా సోయ్ సాస్ కలిపి పలు మసాలా దినుసులు ఉపయోగించడం అనేది marinating యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన విజయం సాధన. మసాలా కోసం ఒక ద్రవ ఆధారం ఎంచుకోబడుతుంది, మసాలా ద్వారా మార్గనిర్దేశం. ఉదాహరణకు, మిరపకాయ మరియు తులసి ఆలివ్ నూనె, మరియు వెల్లుల్లి మరియు పొద్దుతిరుగుడు కోసం థైమ్ అనుకూలంగా ఉంటాయి.

ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో వంట కోసం చికెన్ చాలు ఎలా మరింత వివరాలు పొయ్యి లేదా ఒక గ్రిల్ లో, మేము ఫోటో సూచనలతో వంటకాల్లో తెలియజేస్తుంది.

ఒక పొయ్యి కోసం ఒక కోడిని ఎలా కలుపుకోవాలి: ఒక ఫోటోతో ఒక దశల వారీ వంటకం

బీరుతో మసాలా దినుసులు కలపడం చికెన్ మాంసం కోసం marinades రంగంలో ఒక ఆవిష్కరణ. ఒక చికెన్ నింపి ఈ అసాధారణ వంటకం చాలా విజయవంతమైంది మరియు అనుభవజ్ఞులైన పాక నిపుణులను ఇష్టపడ్డారు. అటువంటి మిశ్రమానికి ముందుగా పక్షిని marinated తరువాత, అది బాగా ఓవెన్లో బేక్ చేసి రుచి చూడవచ్చు - తర్వాత ఒక అద్భుతమైన రుచిని మరియు వాసనను అనుభవిస్తుంది.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• కాంతి బీర్
• ఉప్పు
• జీలకర్ర
• కారపు పొడి
• ఆకుపచ్చ తులసి

దశల వారీ సూచన

1. సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పును పొడి ప్లేట్లో కలుపుతారు.

2. కొలిచే కప్పు లేదా సాధారణ కిచెన్ అమాయకుడు ఒక తేలికపాటి బీర్ పోయాలి మరియు తరిగిన బాసిల్ జోడించండి.

3. మేము ఒక జిప్-ప్యాకేజీ లో మాంసం చాలు మరియు marinade పోయాలి. నిశితంగా మూసివేసి బాగా కదిలించండి. మేము 2 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో చికెన్ను దాచిపెట్టాము, క్రమానుగతంగా ఒక వైపు నుంచి మరొక వైపుకు ప్యాకేజీని మలుపు.

ఎలా తేనె-ఆవాలు సాస్ లో వేయించు ఒక చికెన్ marinate

సోయ్ సాస్ తో తేనె-ఆవాలు ఊరగాయ అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు అనేక పూర్వ ఎంపికలు. ఓవెన్లో బేకింగ్ చేసిన తర్వాత ఈ ఉత్పత్తులతో కలిపి చికెన్ అద్భుతమైన బంగారు రంగు, అద్భుతమైన లవణం-తీపి రుచి మరియు అసాధారణ పండుగ రుచిని పొందుతుంది.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• ద్రవ తేనె - 100 ml
• డైజన్ ఆవాలు - 70 ml
• కూర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
• సోయా సాస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు.

దశల వారీ సూచన

1. ఒక రుచికరమైన తేనె-ఆవాలు marinade సిద్ధం, యొక్క లోతైన కంటైనర్ లో అన్ని పదార్థాలు ఉంచారు తెలియజేయండి.

2. తేనె మరియు ఆవపిండిని పూర్తిగా కరిగించటానికి జాగ్రత్తగా కలపాలి.

3. ఒక గాజు గిన్నె లో లేదా జిప్ ప్యాకేజీ వేయించు కోసం మృతదేహాన్ని యొక్క భాగాలను వేయడానికి మరియు దాతృత్వముగా marinade వాటిని పూరించడానికి. ఫ్రిజ్లో మొత్తం రాత్రి మాంసం వదిలివేయండి. ఉదయం మా సువాసన చికెన్ పొయ్యి రవాణా కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంటుంది.

దానిమ్మపండు రసంలో చికెన్ ముక్కలు వేయడం ఎలా

ఒక పాన్లో (లేదా ఓవెన్లో) వేయించే సమయంలో చికెన్ ఫిల్లెట్ స్వయంగా స్పష్టంగా ప్రదర్శిస్తుంది, ఉత్తమంగా కాదు. మాంసం పొడి మరియు హార్డ్ అవుతుంది, ఒక అసహ్యకరమైన బూడిద లేదా ముదురు గోధుమ కృష్ణ రంగు గెట్స్. కానీ అటువంటి పరిస్థితి మామూలు సాస్ లో ప్రీ-చికెన్ రొమ్మును పరిష్కరించడం సులభం. కాబట్టి చికెన్ కూడా వేడిని చికిత్స తర్వాత కూడా దాని మృదుత్వాన్ని ఉంచుకోవచ్చు, మరియు సిద్ధం డిష్ రంగు గొలిపే GOURMET కంటి ఆశ్చర్యం ఉంటుంది.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• దానిమ్మ రసం, సహజ లేదా సీసాలో
• కొత్తిమీర బఠానీలు
• పసుపు
• ఎండిన ఫెన్నెల్
• తాజా మెంతులు
• వైన్ వినెగార్

దశల వారీ సూచన

1. దానిమ్మ రసం (ప్రాధాన్యంగా తాజాగా ఒత్తిడి చేయబడుతుంది) తక్కువ వేడితో వేడి చేయబడుతుంది.
2. రసం తో కంటైనర్ హాట్ప్లేట్ నుండి తొలగించబడుతుంది, లోపల పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు పోయాలి మరియు వైన్ వెనీగర్ జోడించండి.
3. తాజా మెంతులు చక్కగా కత్తిరించి, ద్రావణాన్ని పంపిస్తారు. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి.
4. పూసలతో విస్తృత నౌకలో చికెన్ రొమ్ము, marinade పోయాలి.
5. 120 నిమిషాలు - ఒక మూత తో చికెన్ కవర్ మరియు 90 వదిలి.
6. దానిమ్మపండు రసం లేకపోవడంతో, మీరు కొద్దిగా పలచగా ఉండే దానిమ్మ సాస్ను నర్సరాబ్ ఉపయోగించవచ్చు. అటువంటి సమయంలో చికెన్ తక్కువ జ్యుసి మరియు మృదువైనది కాదు.

ఫోటోతో ఒక రెసిపీ: ఒక శిష్ కెబాబ్ కోసం ఒక కోడిని ఎలా కలుపుతాను

మయోన్నైస్, కేఫీర్, సోర్ క్రీంలో పౌల్ట్రీ మాంసాన్ని నేటికి అప్పటికే అసంబద్ధం. ఇప్పుడు ధోరణిలో మసాలా దినుసులు మరియు మసాలా దినుసులతో సోయ్ సాస్ లో షిష్ కబాబ్ కొరకు కోడి పంది. ఈ నూతనమైన వంటకాన్ని ప్రయత్నించండి.

అవసరమైన పదార్థాలు:

• వెల్లుల్లి చూర్ణం - 8 పళ్ళు
• సోయా సాస్ - 80 ml
• వైన్ వినెగార్ - 40 ml
• గోధుమ చక్కెర - 50 గ్రా
• వేడి టమోటా సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.

దశల వారీ సూచన

1. ఒక లోతైన గిన్నె లో చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్లను శుభ్రం చేసి, వారికి అన్ని పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి.

2. సోయా సాస్ లో మేము ఒక టమోటా సాస్ పెరుగుతాయి, మేము దాని మీద మాంసం పోయాలి.

3. పూర్తిగా మాంసం కలపాలి, సమానంగా marinade పంపిణీ.

4. మేము ఒక జిప్ ప్యాకేజీలో చికెన్తో వేయించి చికెన్ రిఫ్రిజిరేటర్ లో 2 గంటలు వదిలి ఉంచాము.

5. అన్ని వైపుల నుండి సమానంగా skewer లేదా గ్రిల్ మీద ఊరగాయ షాంక్ ఫ్రై మరియు అద్భుతమైన రుచి ఆనందించండి.

ఇప్పుడు మీరు ఒక చికెన్ రుచికరమైన మరియు సాధారణ marinate ఎలా తెలుసు. అద్భుతమైన వంటకాలు సిద్ధం మరియు మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు దయచేసి. బాన్ ఆకలి!