- పుట్టగొడుగులు - 200 గ్రాములు (మీ ఎంపిక)
- బ్రెడ్ మీద క్వాస్ - 1 లీటరు
- బీట్ - 1-2 ముక్కలు
- ఊరవేసిన దోసకాయలు - 2-3 ముక్కలు
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు (కట్ట) - 1 పీస్
- గుర్రపుముల్లంగి - - రుచి చూసే
పుట్టగొడుగులను తో Okroshka చాలా స్పైసి ఉంది. పిక్లింగ్ దోసకాయలు తో పుట్టగొడుగులను సంపూర్ణ కలిపి. మరియు దుంపలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు తాజాదనాన్ని ఇస్తాయి. పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు మరియు ఎండబెట్టి, వాటిని ముందుగా నానబెట్టడం చేయవచ్చు. ఇది పుట్టగొడుగులను తో okroshka అన్ని దాని ఇతర వైవిధ్యాలు భిన్నంగా నాకు అనిపిస్తోంది. నేను వంటకం భాగస్వామ్యం మరియు గట్టిగా మీరు ప్రయత్నించండి సలహా. సో, పుట్టగొడుగులను తో okroshka ఉడికించాలి ఎలా? 1. దుంపలు, పై తొక్క బాయిల్ మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. 2. పుట్టగొడుగులను కాచు. అప్పుడు వారు తిరిగి కోలండర్ కు విసిరి వేయాలి. బదులుగా చక్కగా స్లైస్ చేయండి. 3. పై తొక్క నుండి దోసకాయలు ఎంచుకోండి, విత్తనాలు ఎంచుకోండి మరియు ఘనాల లోకి కట్. 4. ఒక గిన్నెలో ప్రతిదీ కలపండి, kvass పోయాలి మరియు మళ్లీ కలపాలి. 5. రుచి కు గుర్రపుముల్లంగి జోడించండి, నేను సాధారణంగా టీస్పూన్లు ఒక జంట లే. గుర్రపుముల్లంగి okroshke పదును ఇస్తుంది. 5. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయు మరియు గొడ్డలితో నరకడం, పుట్టగొడుగులను వాటిని చల్లుకోవటానికి. మా వంటకం సిద్ధంగా ఉంది. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4