- scallops - 24 ముక్కలు
- లీక్ - 4 ముక్కలు
- చిన్న ముక్కలు - 1 ముక్క
- ఆలివ్ నూనె - 6 అంశాలు. స్పూన్లు
- క్రీమ్ - 250 milliliters
- వెన్న - ముక్కలు
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
స్క్రాప్లను కడగడం మరియు తువ్వా మీద ఉంచండి సరళంగా లీక్స్ మరియు చిన్న చిన్న ముక్కలు. వేయించడానికి పాన్ లో 4 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె, ముక్కలుగా చేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. 1 లేదా 2 నిమిషాలు వేయించాలి. ముక్కలు లీక్స్ వేసి బాగా వేసి కదిలించు. 100 మి.లీ. మిశ్రమాన్ని కలపండి, బాగా కలపాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. క్రీమ్ thickens వరకు వేడి ఆఫ్ చేయండి. వేడి నుండి తీసివేయండి. ఆలివ్ ఆయిల్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు వేయించడానికి పాన్ లో. అవి ఒకదానిని తాకినట్లయితే, వాటిని ఒకదానితో ఒకటి కత్తిరించండి. తేలికగా సాల్ట్, పెప్పర్ దాతృత్వముగా, మరియు బంగారు గోధుమ వరకు ప్రతి వైపున 2 లేదా 3 నిమిషాలు scallops వేసి వేయించాలి. అప్పుడు అల్యూమినియం రేకు తో కవర్, వేడి ప్లేట్లు వాటిని వెంటనే విచ్ఛిన్నం. Scallops తర్వాత వేయించడానికి పాన్ లోకి క్రీమ్ యొక్క 150 ml పోయాలి మరియు ఒక బలమైన అగ్ని చాలు. వెంటనే క్రీమ్ దిమ్మల వంటి, లీక్స్ ఉంచండి మరియు మరొక ఒకటి లేదా రెండు నిమిషాలు వేసి వదిలి. Scallops తెరువు, scallops పక్కన లీక్స్ నుండి ఫన్డ్యూ పోయాలి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 4