- క్రీమ్ - 20 milliliters
- రెడ్ ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క
- పెప్పర్ గ్రౌండ్ బ్లాక్ - 0,25 టీస్పూన్లు
- వెన్న - 35 గ్రాములు
- చికెన్ కాలేయం - 1 కిలోగ్రాము
- గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు - 20 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 30 milliliters
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 2 ముక్కలు
- సముద్ర ఉప్పు - 0.25 టీస్పూన్లు
1. అన్నింటికంటే, ఒక పెద్ద బల్బ్ తీసుకొని శుభ్రం చేసి సగం పాటు కత్తిరించండి. అప్పుడు మనం దానిలో ప్రతి సగం కట్టాము, ఇప్పుడు మేము ఉల్లిపాయను కట్టాము. పాన్ లో, నూనె వేసి, దానిలో ముక్కలుగా చేసి ఉల్లిపాయలు వేయాలి. అతను తేలికగా గోధుమ ఉండాలి. 2. ఇప్పుడు మేము కాలేయం యొక్క జాగ్రత్త తీసుకుంటాము. కాలేయం నీరు నడిచినప్పుడు బాగా కొట్టుకుంటుంది, అప్పుడు ఎండినది. రెండు ముక్కలుగా కట్ చేసి, పాన్ లో ఉల్లిపాయలో చేర్చండి. 3. మినిట్స్ ఐదు వేసి కాలేయం ఒక తగినంత బలమైన అగ్ని న, అయితే కాలానుగుణంగా కలపాలి మర్చిపోతే లేదు. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం మరియు కాలేయం జోడించండి. 4. మరొక రెండు నిమిషాలు వేయించి, ఆపై ఎనిమిది నుంచి పదిమందికి క్రీమ్ మరియు నిమిషాలు జోడించండి. ఇప్పుడు, రుచి మిరియాలు మరియు సాల్టెడ్. 5. బ్లెండర్ ముంచిన నీళ్ళలో కాలేయాన్ని బదిలీ చేయండి లేదా బ్లెండర్లో దాన్ని ఉంచండి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి. ఇప్పుడు వెన్న మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ మళ్ళీ జోడించండి. 6. మేము అర్మేనియన్ లావాష్ని ఫలిత ఫలకాలతో పదిహేను సెంటీమీటర్ల వరకు ఒక వైపు నుండి వ్యాపించాము. మేము చుట్టి, మరియు అదనపు అంచు కత్తిరించిన. సేవలందించే ముందు, సాసేజ్ రెండు నుండి రెండున్నర సెంటీమీటర్ల ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది.
సేర్విన్గ్స్: 24