- మిరపకాయ - 7 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి తల - 1 ముక్క
- వినెగార్ - 150 మిల్లీలీటర్లు
- ఉప్పు - 5 టీస్పూన్లు
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్
కావలసినవి: విత్తనాలను తొలగించడం ద్వారా మిరపకాయలను చాప్ చేయండి. సరసముగా వెల్లుల్లి గొడ్డలి (1-3 తలలు). ఒక saucepan మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు వినెగార్ యొక్క 150 ml చేర్చండి. ఉప్పు 5 టీస్పూన్లు మరియు 1 టీస్పూన్ చక్కెర జోడించండి. ఒక వేసి తీసుకుని, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్ లో మిశ్రమం ఓడించారు మరియు ఒక కూజా లేదా సీసా లోకి పోయాలి. శీతలీకరణ కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి. కూడా సాస్ లో, మీరు వివిధ మూలికలు మరియు సుగంధ కలయిక జోడించవచ్చు.
సేర్విన్గ్స్: 1