- చక్కెర - 2/3 గ్లాస్
- కోకో - 1/3 గ్లాస్
- cornstarch - 1/4 కప్పు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- పాలు - 10.5 కప్పులు
- పెద్ద గుడ్డు పచ్చసొన - 4 ముక్కలు
- వెన్న - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- వనిల్లా సారం - 1 teaspoon
- చేదు చాక్లెట్, ముక్కలు - 120 గ్రాముల
- చాక్లెట్ చిన్న ముక్క 1 భాగం
మిక్స్ చక్కెర, కోకో, స్టార్చ్, ఒక గిన్నె లో ఉప్పు. మొక్కజొన్న పిండి కరిగిపోయే వరకు క్రమంగా పాలు జోడించండి. మాస్ లోకి గుడ్డు yolks పోయాలి. నెమ్మదిగా నిప్పు మరియు కుక్ మీద మిశ్రమాన్ని ఉంచండి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 8 నిముషాలు. వేడి నుండి తొలగించు మరియు ఒక గిన్నె ద్వారా ఒక జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమం పోయాలి. వెన్న, వనిల్లా మరియు చాక్లెట్ జోడించండి, మృదువైన వరకు కదిలించు. ఒక పుడ్డింగ్ అచ్చులో మాస్ ఉంచండి మరియు 3 గంటలు (గరిష్టంగా 3 రోజులు) రిఫ్రిజెరేట్ చేయండి. పనిచేస్తున్న ముందు, మిశ్రమం నునుపైన వరకు, 4 భాగాలుగా విభజించి, చాక్లెట్ చిప్స్తో అలంకరించండి.
సేవింగ్స్: 4