సంపన్న క్యారెట్ చారు

1. ఒక పెద్ద సాస్పున్లో క్యారట్లు ఉంచండి. ఎంచుకోవడానికి కూరగాయల లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. 2. డోబ్ కావలసినవి:

• క్యారెట్లు - 1.3 కిలోగ్రామ్
• కూరగాయల లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 లీటరు
• తాజా థైమ్ యొక్క sprigs - 2 ముక్కలు
• తేనె - 1/3 కప్పు
• కొవ్వు క్రీమ్ - 1/2 కప్
• ఉప్పు - 1 చిటికెడు

సూచనలను

1. ఒక పెద్ద సాస్పున్లో క్యారట్లు ఉంచండి. ఎంచుకోవడానికి కూరగాయల లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. 2. తాజా థైమ్ యొక్క కొమ్మల జంట జోడించండి. సూప్ ను అధిక వేడి మీద వేసి తీసుకెళ్ళండి, తరువాత వేడిని తగ్గించి, 45 నిమిషాల నుండి 1 గంట వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము. 3. వేడి నుండి పాన్ తొలగించి బ్లెండర్ లోకి సూప్ పోయాలి. మొత్తం సూప్ సరిపోకపోతే, రెండు బ్యాచ్లలో చేయండి. పురీని మృదువైన అనుగుణ్యత పొందడం వరకు, సూప్ని మిశ్రమాన్ని ఒక బ్లెండర్లో కలపండి. మీరు కూడా సూప్ పోయాలి మరియు ఒక సబ్మెర్సిబుల్ బ్లెండర్ ఉపయోగించలేరు. 4. తేనె, కొవ్వు క్రీమ్ మరియు బ్లెండర్లో అనేక సార్లు మిక్స్ చేయండి. అవసరమైతే ఉప్పు వేయండి. సూప్ చాలా మందపాటిగా ఉన్నట్లయితే, విలీనం చేయడానికి ఇది కొద్దిగా వెచ్చని రసంను జోడించండి. 5. సూప్ వెచ్చని, థైమ్ ఒక చిన్న కొమ్మ తో అలంకరణ, లేదా అవసరమైతే, వేడి అది సర్వ్.

సేవింగ్స్: 8