చారు సూప్

మొదటి, గురించి 2 సెం.మీ. ద్వారా cubes లోకి గొడ్డు మాంసం tenderloin కట్ మాంసం ముక్కలు ఉంచండి కావలసినవి:

• మాంసం రసం - 3 లీటర్లు
• బీఫ్ టెండర్లైయిన్ - 500 గ్రాములు
• బంగాళ దుంపలు - 8 ముక్కలు
• ఉల్లిపాయ - 3 ముక్కలు
• క్యారెట్ - 3 ముక్కలు
• కూరగాయల నూనె - 100 మిల్లిలైట్లు
• ఉప్పు, మిరియాలు, గ్రీన్స్ - రుచి చూసే

సూచనలను

మొదటిది, సుమారు 2 సెం.మీ. ద్వారా ఘనాల లోకి గొడ్డు మాంసం tenderloin కట్ .మేము సిద్ధంగా మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు లోకి మాంసం ముక్కలు ఉంచండి (నేను గొడ్డు మాంసం ఎముకలు ఒక రసం కలిగి). మేము ఒక సర్వ్ కుండ ఈ మొత్తం విషయం పోయాలి - మరియు ఓవెన్ లోకి, 200 డిగ్రీల వేడి, 30 నిమిషాలు. ఈలోగా, బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో వేసి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు ముక్కలు చేయాలి. అరగంట లో మాంసంతో ఉడకబెట్టిన పులుసు పొయ్యిలో ఉన్నప్పుడు - మేము దానిని తీసివేసి, మా కూరగాయల వేసికి చేర్చండి మరియు తరిగిన బంగాళాదుంపల చిన్న ఘనాలకి కూడా. మేము పొయ్యిలో మరొక 15 నిముషాలు వేసి, ఆపై ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా మూలికలను వేసి, పొయ్యిలో మరో 10 నిముషాల పాటు సూప్ ను వేయాలి. మరియు అన్ని - సూప్ సిద్ధంగా ఉంది!

సర్వీలు: 8-12