చికెన్ కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు మీరు భోజనం కోసం చికెన్ ఉడికించాలి నిర్ణయించుకుంటే, కానీ మాంసం తినేవాళ్ళు పెద్ద సంఖ్యలో తగినంత కాదు, మీరు ఎల్లప్పుడూ అలంకరించు తో కూరగాయలు వంట చికెన్ ద్వారా పరిస్థితి నుండి పొందవచ్చు. ఇది బియ్యం లేదా కాయధాన్యాలు కావచ్చు, అప్పుడు మొత్తం రెండు లేదా మూడు చికెన్ బ్రెస్లు మొత్తం కుటుంబానికి తిండికి సరిపోతాయి. ఈ డిష్ మంచిది, ఎందుకంటే ఇది సిద్ధం సులభం మరియు ప్రత్యేకంగా సాస్ లేదా గ్రేవీ సిద్ధం అవసరం లేదు: చికెన్ వంట చాలా ప్రారంభంలో నుండి ఒక రుచికరమైన మరియు మందపాటి సాస్ లో ఉడికిస్తారు ఉంటుంది. ఈ ఆమె ఒక సున్నితమైన మరియు విలాసవంతమైన రుచి ఇస్తుంది. ముందుగానే సోయ్ సాస్లో మిరపకాయ ఫిల్లెట్ చేస్తే వంట ప్రారంభించటానికి రెండు గంటల ముందు, వంట సమయం తక్కువగా పడుతుంది. కూరగాయలు లో చికెన్ చల్లని సీజన్లో గొప్ప వంటకం. కొద్దిగా ద్వీపం రుచి చాలా కాలం పాటు శరీరం వేడి చేస్తుంది, మరియు డిష్ యొక్క ప్రకాశవంతమైన మరియు జ్యుసి రంగు మీ జీవితం ఆనందం రంగులు జోడించడం, ఉత్సాహంగా నినాదాలు చేస్తుంది. కూరగాయలు హాటెస్ట్ డిష్లో తగినంత కంటే ఎక్కువ ఎందుకంటే మీరు, విందు కోసం ఒక సలాడ్ సిద్ధం అవసరం లేదు. వాటిని అన్ని సంవత్సరం ఏ సమయంలో సరసమైన మరియు చవకైన ఉన్నాయి. వేసవిలో టొమాటో పేస్ట్ ను తాజా టమోటాలతో భర్తీ చేయవచ్చు, వాటిని చర్మం నుంచి విడుదల చేసి, సాస్కు కొంచెం సుగంధాలు మరియు కొద్దిగా చక్కెరను కలుపుతారు.
పదార్థాలు:- చికెన్ తొడ 800 గ్రా
- క్యారట్ 1 శాతం.
- Celery root 1 pc.
- వెల్లుల్లి 3 డెంట్కిల్స్
- బఠానీ గడ్డకట్టే 80 గ్రా
- ఘనీభవించిన స్ట్రింగ్ బీన్స్ 150 గ్రా
- సోయా సాస్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సన్ఫ్లవర్ శుద్ధి సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- టమోటా పేస్ట్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బే ఆకు 1 pc.
- గింజలు లేకుండా 60 గ్రాములు
- నీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 2 చిటికెడు
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- దశ 1 వంటకం సిద్ధం, 4-5 చికెన్ తొడలు, పెద్ద క్యారట్లు, celery రూట్, స్తంభింపచేసిన స్ట్రింగ్ బీన్స్ మరియు బటానీలు, ఆలివ్, కూరగాయల నూనె, సోయా సాస్ మరియు సుగంధాలను తీసుకోండి.
- దశ 2 చికెన్ మాంసం పెద్ద ముక్కలుగా కట్ ఎముక నుండి తొలగించబడుతుంది, సోయా సాస్ తో కురిపించింది మరియు 40-50 నిమిషాలు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద marinate వదిలి.
- దశ 3 వెల్లుల్లి పీల్, క్యారట్లు మరియు celery మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్.
- దశ 4 ఒక మందపాటి దిగువ, వేడి 3-4 tablespoons కూరగాయల నూనె మరియు 1-2 నిమిషాలు వెల్లుల్లి వేసి ఒక లోతైన saucepan లో.
- దశ 5 అప్పుడు చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, తేలికగా వేసి అది 7-10 నిమిషాలు.
- దశ 6 బాగా కలపాలి ప్రతిదీ - క్యారట్లు మరియు celery జోడించండి.
- దశ 7 అప్పుడు టమోటా పేస్ట్, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు, వెచ్చని నీటితో ప్రతిదీ పోయాలి, తద్వారా కొద్దిగా మాత్రమే ఉత్పత్తులు టాప్ పొర కవర్.
- స్టెప్ 8 బాగా ప్రతిదీ మిక్స్, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు celery 20-25 నిమిషాలు సిద్ధంగా వరకు తక్కువ వేడి మీద మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- దశ 9 కడిగిన బఠానీలు మరియు బీన్స్ వేసి, సగం ఆలీవ్ లలో కట్ చేయాలి. మరొక 5 నిముషాల కోసం కూర.
- దశ 10 అప్పుడు రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి, వేడి నుండి తొలగించు మరియు అది 10-15 నిమిషాలు కాయడానికి తెలియజేయండి. బియ్యం ఒక సైడ్ డిష్ తో వేడి డిష్ సర్వ్.