ఉడికిస్తారు మాంసం ఉడికిస్తారు

ఒక వంటకం కంటే సరళమైన వేడి వంటకం ఊహించవచ్చు. కావలసినవి కోసం తయారీ :

• కూరటానికి - 800 గ్రాములు (పంది లేదా గొడ్డు మాంసం)
• బల్బ్ - 4 ముక్కలు
• క్యారెట్లు - 250 గ్రాములు
• కూరగాయల నూనె - 4 అంశాలు. స్పూన్లు
• నిమ్మకాయ - 12 ముక్కలు
• పొడి వైన్ - 75 మిల్లీలీటర్లు

సూచనలను

ఒక వంటకం కంటే సరళమైన వేడి వంటకం ఊహించవచ్చు. వంట చాలా సులభం - ముక్కలు మాంసం కోసం నా రెసిపీ చాలా సులభం, కానీ అది కూడా సరళీకృత చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, సాదా నీరు తో వైన్ స్థానంలో. ప్రధాన విషయం వంట సాంకేతిక అర్థం ఉంది, మరియు అన్నిటికీ ఇప్పటికే మీ విచక్షణతో సర్దుబాటు చేయవచ్చు. సో, ఉడికిస్తారు మాంసం ఉడికించాలి ఎలా: 1. ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం, సరసముగా కత్తిరించి - ఉల్లిపాయ cubes, క్యారట్లు సగం తాడు. 2. అప్పుడు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో బంగాళాదుంప నూనె వేసి అది వేసి మాంసం ముక్కలు చేసి బంగారు గోధుమ రంగులో పడుతుంది. 3. మాంసంతో వేయించడానికి పాన్ లో, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు జోడించండి. మరొక 1-2 నిమిషాలు మీడియం హీట్ మీద వేయండి. 4. అప్పుడు 75 ml పొడి వైన్ (కేవలం నీటి లేకపోవడంతో), పొడిగా, 100 ml ఉడకబెట్టిన పులుసు (మళ్ళీ, మీరు లేకపోతే అది - మీరు నీరు జోడించవచ్చు), సగం నిమ్మకాయ యొక్క రసం జోడించండి. అన్ని సమానంగా మిశ్రమ మరియు ఉడికిస్తారు. ఉప్పు, మిరియాలు, ఒక మూత తో కవర్ మరియు 1 గంట కోసం తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. ద్రవ ఆవిరి ఉంటే, మరింత జోడించండి. ముక్కలు మాంసం ద్రవ లో ఉడికిస్తారు, మరియు వండుతారు కాదు. అసలైన, అంతా - వంటకం సిద్ధంగా ఉంది. నేను బియ్యం మరియు కూరగాయలు ఒక సైడ్ డిష్ తో సర్వ్ సిఫార్సు, కానీ మీరు కూడా మీరు వేరే ఏదో తో సర్వ్ చేయవచ్చు. వంట మంచి అదృష్టం! ;)

సేవింగ్స్: 4