కేక్ "నెపోలియన్ ఇన్ ఎ కింగ్ రాయల్"

ఎందుకు "రాయల్" అనే పేరుతో రెసిపీ యొక్క ఈ వెర్షన్, "రాజ వంశంలో" పేరుతో, ప్రసిద్ధ కేక్ "నెపోలియన్", నా మంచి స్నేహితుడి నుండి నా దగ్గరకు వెళ్ళింది, తరచూ సెలవులకు ఈ కేక్ను వండుతారు. ఎందుకు ఈ పేరు "రాజ"? బహుశా కేవలం ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు కస్టర్డ్ తో దాని మరింత క్లాసిక్ ప్రదర్శన నుండి మీ ఇష్టమైన వంటకం వేరు. బహుశా, ఈ వంటకం కుడి స్వీట్లు ప్రపంచ రాజు భావిస్తారు, కానీ కూడా, అన్ని ఘనీభవించిన పాలు పూజ్యమైన ఇది అందరి ఇష్టమైన చాక్లెట్ మాత్రమే కలిగి ఎందుకంటే. ఇది ఏమైనప్పటికీ, కేక్ చాలా పోషకమైన, తీపి మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది.

ఎందుకు "రాయల్" అనే పేరుతో రెసిపీ యొక్క ఈ వెర్షన్, "రాజ వంశంలో" పేరుతో, ప్రసిద్ధ కేక్ "నెపోలియన్", నా మంచి స్నేహితుడి నుండి నా దగ్గరకు వెళ్ళింది, తరచూ సెలవులకు ఈ కేక్ను వండుతారు. ఎందుకు ఈ పేరు "రాజ"? బహుశా కేవలం ఒక పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు కస్టర్డ్ తో దాని మరింత క్లాసిక్ ప్రదర్శన నుండి మీ ఇష్టమైన వంటకం వేరు. బహుశా, ఈ వంటకం కుడి స్వీట్లు ప్రపంచ రాజు భావిస్తారు, కానీ కూడా, అన్ని ఘనీభవించిన పాలు పూజ్యమైన ఇది అందరి ఇష్టమైన చాక్లెట్ మాత్రమే కలిగి ఎందుకంటే. ఇది ఏమైనప్పటికీ, కేక్ చాలా పోషకమైన, తీపి మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది.

పదార్థాలు:

• గోధుమ పిండి 6 టేబుల్ స్పూన్లు.
• మార్గరీన్ 300 గ్రా
• సోర్ క్రీం 100 గ్రా
• గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
• సోడా 1 స్పూన్.
• ఉప్పు 1 చిటికెడు
• ఘనీభవించిన పాలు 1.5 బ్యాంకులు
• వెన్న 300 గ్రా
• చాక్లెట్ నలుపు 500 గ్రా

సూచనలను

• దశ 1 ప్రధాన పదార్థాలు: పిండి, వెన్న, సోర్ క్రీం, గుడ్లు, వెన్న, ఘనీకృత పాలు మరియు చాక్లెట్.
• దశ 2 పిండి వనస్పతి పిండి రబ్ లో.
• మెట్టు 3 అప్పుడు పిండితో ఉన్న వెన్నతో జాగ్రత్తగా పెట్టుకోండి. ఒక సారి కావాలి.
• దశ 4 వెన్న తో పిండి లో గుడ్లు మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి.
• దశ 5 "శాంతముగా" డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
• దశ 6 డౌను 6-7 బంతుల్లో వేసి 30-40 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
• దశ 7 పిండి రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉండగా, మీరు క్రీమ్ సిద్ధం చేయవచ్చు. దీనిని చేయటానికి, ఘనీభవించిన పాలు ఒక లోతైన గిన్నెలో పోసి, వెన్నని వేయాలి.
• స్టెప్ 8 అప్పుడు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు ఘనీకృత పాలు నూనె పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది.
• స్టెప్ 9 మేము 3-4 మిమీ మందంతో శీతల డౌను చల్లబరిస్తాము మరియు బేకింగ్ షీట్ మీద వేయాలి, పిండితో ముంచడం. ఆ తరువాత, మీరు ఒక ఫోర్క్ తో తరచుగా పంక్తులు తయారు చేయాలి. అప్పుడు 230 ° C. యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15-20 నిమిషాలు ఓవెన్లో పాన్ ఉంచండి.
• దశ 10 అన్ని రొట్టెలు కాల్చి చల్లబరిచిన తరువాత, మీరు క్రీమ్తో స్మెర్ చేయడాన్ని ప్రారంభించవచ్చు. ఇది చేయటానికి, మేము ఒక కేక్ను ద్రవపదార్థం చేస్తూ, దానిపై మరొకదానిని చొప్పించి, దాని పైకి లేపండి.
• స్టెప్ 11 క్రీంతో అన్ని క్రీమ్లు అద్దినప్పుడు, మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 6-8 గంటలు నిలబడటానికి కేక్ ఇవ్వాలి, తద్వారా క్రీమ్ పిండిని గ్రహిస్తుంది.
• స్టెప్ 12 ఒక నీటి స్నానం లో 6-8 గంటల తర్వాత, చాక్లెట్ కరుగుతాయి (అది ద్రవ ఉంది, కానీ వేడి కాదు కాబట్టి, అది కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది వీలు) మరియు కేక్ పోయాలి.
• స్టెప్ 13 ఇప్పుడు ఒక్కసారిగా 15 నిమిషాలు చల్లగా ఉంచుతారు, కాబట్టి చాక్లెట్ పూర్తిగా స్తంభింపబడి, మీరు తెలుపు చాక్లెట్ను జోడించవచ్చు మరియు కేక్ అలంకరించడానికి ఏకపక్ష స్టెయిన్స్ చేయవచ్చు.