- నీరు - 200 గ్రాములు
- పొడిగా పనిచేసే ఈస్ట్ ఈస్ట్ - 7 గ్రాములు
- సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 50 గ్రాములు
- గోధుమ పిండి - 450 గ్రాములు
- షుగర్ - 35 గ్రాముల
- ఉప్పు - 5 గ్రాములు
వెచ్చని నీటిలో మేము పొడి ఈస్ట్ ను కలుపుతాము. 10 నిమిషాల తరువాత, పిండిలో మూడవ భాగాన్ని (సుమారు 150 గ్రాములు) మరియు కొద్దిగా చక్కెర జోడించండి. కదిలించు, ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 2 గంటల ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో వదిలి. ఈ సమయంలో, డౌ వాల్యూమ్ లో గణనీయంగా పెరుగుతుంది. మేము అది కూరగాయల నూనె, ఉప్పు మరియు చక్కెర జోడించండి. రెచ్చగొట్టాయి. మిగిలిన పిండిని జోడించండి. ఒక గరిటెలాగా బాగా పిండిని కదిలించండి. అప్పుడు మీ చేతులతో డౌ మెత్తగా పిండి వేయు. డౌ మృదువుగా ఉండాలి, చాలా గట్టిగా లేదు, చేతులు కొంచెం కర్ర. డౌ కావలసిన అనుగుణ్యతను కలిగి ఉన్నప్పుడు, దాన్ని మళ్లీ తువ్వాలతో కవర్ చేసి 1-2 గంటలు వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి, దాని తర్వాత లీన్ పేస్ట్రీ డౌను దాని ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం ఉపయోగించవచ్చు.
సేవింగ్స్: 8