- రెడ్ బీన్స్ - 360 గ్రాములు
- బే ఆకు - 2 ముక్కలు
- ఆలివ్ నూనె - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- Celery రూట్ - 0.5 ముక్కలు
- బంగాళ దుంపలు - 1 పీస్
- ఉల్లిపాయలు - 1 పీస్
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు
- వెజిటబుల్ రసం - 500 మిల్లీలీటర్లు
- నిమ్మ రసం - 1 టీస్పూన్
- గ్రౌండ్ ఎరుపు మరియు నల్ల మిరియాలు, ఉప్పు, జీలకర్ర, - రుచి చూసే
- పార్స్లీ - - రుచి చూసే
నానబెట్టిన బీన్స్ (సుమారు 6-8 గంటలు నానబెట్టండి) ఒక saucepan లో చాలు మరియు నీరు (5 కప్పులు), బే ఆకు, ఉప్పు (teaspoon) జోడించండి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి, ఒక వేసి తీసుకుని. కనీసం మంటను తీసివేయండి, బేకన్ మృదువైనంత వరకు సుమారు 1 గంట మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు బే ఆకు తొలగించండి. బీన్స్ తయారీ సమయంలో, మీరు కూరగాయలు సిద్ధం చేయాలి. రూట్ celery మరియు బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయలు cubes లోకి కట్. క్యారెట్స్ క్రెసెంట్స్లో కట్ చేసి, వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. కుండ దిగువన, ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు నిప్పు చాలు. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు ఇతర కూరగాయలు జోడించండి. సుమారు 7 నిముషాల పాటు మీడియం వేడిని కొట్టుకొను. కూరగాయలు కాలానుగుణంగా కలపాలి అని మర్చిపోవద్దు. జీలకర్ర, ఉప్పు, మిరియాలు జోడించండి. వేయించడానికి, ద్రవంతో పాటు బీన్స్ జోడించండి. కూరగాయల రసంలో పోయాలి, నిమ్మరసం జోడించండి. అన్ని ఒక మరుగు తీసుకుని, అప్పుడు వేడి తగ్గించడానికి. మరొక 15 నిమిషాలు, సూప్ గందరగోళాన్ని బాయిల్.
సేవింగ్స్: 6-7