సాకే సూప్ చాలా ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన సూప్. సూప్ యొక్క అన్ని పదార్థాలు: బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, సూప్లో వేయించడానికి ముందు పిండి వేయించినందున దీనిని "వేయించినది" అని పిలిచారు. అలాంటి అవకతవకల ఫలితంగా, క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు అన్ని వారి వాసనలను వెన్నకి ఇస్తాయి, మరియు చమురుతో ఉన్న సూప్ చాలా సువాసనగా మారుతుంది. మరియు వేయించిన బంగాళాదుంపలు అది ఒక ప్రత్యేకమైన రుచిని పొందుతాయి. సంపూర్ణ సోర్ క్రీం మరియు పిండి నుండి సూప్ డ్రెస్సింగ్ పూరిస్తుంది - సూప్ రిచ్, మందమైన, రుచికరమైన అవుతుంది!
పదార్థాలు:- బంగాళాదుంపలు 4 PC లు.
- క్యారట్ 1 శాతం.
- ఉల్లిపాయలు 1 శాతం.
- సోర్ క్రీం 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గోధుమ పిండి 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- బే ఆకు 4 PC లు.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 50 ml
- ఉప్పు 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- 2.5 లీటర్ల నీరు
- వెల్లుల్లి 4 డెంట్కిల్స్
- దశ 1 సూప్ చేయడానికి, మాకు బంగాళదుంపలు, క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, పుల్లని క్రీమ్, పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు, పొద్దుతిరుగుడు నూనె అవసరం.
- దశ 2 సగం వండిన మరియు క్రస్ట్ పైన కనిపిస్తుంది వరకు కూరగాయల నూనె లో cubes మరియు వేసి లోకి కట్ బంగాళాదుంపలు, పీల్.
- దశ 3 వేడి నీటిలో ఒక కుండ లో, సిద్ధం బంగాళాదుంపలు మరియు తరిగిన వెల్లుల్లి త్రో. రుచి ఉప్పు.
- దశ 4 క్యారట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, ముతక తురుముత్తిలో తురిమిన మరియు 2 నిమిషాలు సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ మీద ఉంచాలి.
- దశ 5 మరిగే చారు వేయించిన క్యారట్లు జోడించండి.
- సగం వండిన వరకు కూరగాయల నూనె లో cubes మరియు వేసి లోకి కట్ ఉల్లిపాయ, పీల్ 6. మరిగే సూప్కి ఉల్లిపాయలను వేయండి.
- దశ 7 నిరంతరం గందరగోళాన్ని, కొద్దిగా క్రీము వరకు పొడి వేయించడానికి పాన్ లో మీడియం వేడి మీద పిండి వేయించాలి.
- దశ 8 పిండి కూల్. నీటి మరియు సోర్ క్రీం యొక్క 0.5 కప్పులు జోడించండి. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి లోకి రుబ్బు.
- స్టెప్ 9 సూప్ కు ఇంధనం నింపుకునే సోర్ క్రీం జోడించండి. బే ఆకు జోడించండి. 2 నిముషాలు వేయండి. బే ఆకులు వదిలివేయండి.
- దశ 10 పనిచేస్తున్నప్పుడు, మూలికలతో మరియు తాజాగా మిరపతో చారు చల్లుకోవటానికి.