వెజిటబుల్ కట్లెట్స్ బ్రైట్, లేత మరియు సువాసనగల నారింజ క్యారెట్ కట్లెట్స్. వారు ఏ టేబుల్ తో అలంకరించండి ఉంటుంది. కట్లెట్స్ గుడ్లు లేకుండా వండుతారు మరియు వేగంగా పట్టుకునేవారికి గొప్పవి. కట్లెట్స్ చాలా మృదువైన బయటికి వెళ్లిపోతాయి మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్లో తిరిగినప్పుడు వారు విడిపోక, అవి చిన్నవిగా మారాలి. ఇటువంటి ఉపయోగకరమైన కట్లెట్స్ పిల్లలను కూడా విజ్ఞప్తి చేయాలి!
పదార్థాలు:- క్యారట్లు 500 గ్రా
- గ్రోట్స్ మన్నా 60 g
- మిరపకాయ పంది మాంసం 1 స్పూన్.
- ఉల్లిపాయ 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి 2 లవంగాలు
- బ్రెడ్ 6 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సన్ఫ్లవర్ రిఫైన్డ్ పొద్దుతిరుగుడు నూనె 50 ml
- ఉప్పు 2 చిటికెడు
- పెప్పర్ బ్లాక్ గ్రౌండ్ 1 చిటికెడు
- నీరు 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- దశ 1 క్యారెట్ కట్లెట్స్ తయారీకి, మేము క్యారెట్లు, ఉల్లిపాయలు, సెమోలినా, రుక్స్, పొద్దుతిరుగుడు నూనె, ఉప్పు, మిరియాలు అవసరం.
- దశ 2 కూరగాయల నూనె లో ఘనాల మరియు వేసి లోకి ఉల్లిపాయ కట్.
- స్టెప్ 3 ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మిరపకాయలను ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- దశ 4 క్యారట్లు చిన్న రంధ్రాలతో ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ లేదా తురుము పీటతో శుభ్రపరచాలి.
- దశ 5 ఉల్లిపాయ కు క్యారట్లు జోడించండి.
- స్టెప్ 6 మామిడిలో కదిలించు మరియు నీటితో కలుపు.
- స్టెప్ 7 నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మాస్ 5-7 నిమిషాలు. మాస్ చిక్కగా ఉండాలి.
- తరిగిన వెల్లుల్లి ద్రవ్యరాశితో 8 వ దశని కలపండి.
- దశ 9 చిన్న కట్లెట్స్ సృష్టించు మరియు వాటిని బ్రెడ్ లో రోల్.
- దశ 10 కూరగాయల నూనె లో రెండు వైపులా patties ఫ్రై.
- దశ 11 కట్లెట్స్ వేడిని అందిస్తాయి!