- బ్లాక్ ఎల్డెబెర్రీ - 1 కిలోగ్రామ్
- వివిధ పండ్లు మరియు బెర్రీలు - 1 కిలోగ్రామ్ (ఏ పండ్లు - మీ రుచి ప్రకారం)
- చక్కెర - 1 కిలోగ్రామ్ (సిరప్ కోసం)
Elderberry యొక్క compote సిద్ధం చేయడానికి, మీరు నల్ల elderberry యొక్క 1 kg తీసుకోవాలి, కాండం ఆఫ్ పై తొక్క మరియు ఒక పాన్ ఉంచారు, ఇతర పండ్లు లేదా బెర్రీలు జోడించండి. రుచిచెయ్యి ... ఇది యాపిల్, బేరి, రేగు, వ్యక్తిగతంగా లేదా మిశ్రమానికి (పండు మరియు పండ్లు కేవలం 1 కి.గ్రా) ఉంటుంది. ఒక పాన్ లో పండు యొక్క 2 kg ఉంచండి - 5-10 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను, తేలికగా రసం ఇవ్వాలని బెర్రీలు నొక్కడం. అప్పుడప్పుడు కదిలించు. తరువాత, పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వేడి, సుక్ష్మక్రిమిరహిత జాడి మీద వ్యాప్తి చేసి, వేడి చక్కెర సిరప్ ను పోయాలి, రోల్ చేసి మళ్ళీ పేస్ట్ చేయండి. నేను మీకు అదృష్టం అనుకుంటున్నారా!
సేవింగ్స్: 7-9