చీజ్ నాలుక

నాలుక జాగ్రత్తగా ఉప్పు మరియు ఒక కత్తితో శుభ్రం చేయాలి, ఒక పాన్లో ఉంచి, నీటితో పోస్తారు మరియు పంపిణీ చేయాలి.

• బీఫ్ నాలుక - 1 ముక్క
• క్యారెట్ - 1 ముక్క
• విల్లు - 1 ముక్క
• చెర్రీ టొమాటోస్ - 400 గ్రాములు
• చీజ్ - 150 గ్రాములు
• సోర్ క్రీం - 4 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• వెల్లుల్లి - 1 టూత్
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే

సూచనలను

నాలుకను ఉప్పు మరియు కత్తితో జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేయాలి, నీటిని నింపి, ఒక బలమైన అగ్నిలో ఉంచాలి, ఒక సిస్పున్లో ఉంచాలి. నీరు ప్రవహిస్తుంది మరియు కొత్త పోయాలి, మీడియం కు తగ్గించడానికి. మళ్ళీ నీరు త్రాగిన తర్వాత, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు జోడించండి. తక్కువ వేడిలో కనీసం 3 గంటలు ఉడికించాలి. నాలుక ఉడికించిన తరువాత, చల్లని నీటిలో ఒక కూజాగా ఉంచండి, కొన్ని నిమిషాలు దానిని పట్టుకొని ఆపై చర్మం నుండి తొలగించండి. నాలుకను భాగాలుగా కట్. బేకింగ్ షీట్, ఉప్పు మీద నాలుక ఉంచండి. అప్పుడు మాంసం మీద ఉల్లిపాయ పొర వేయండి. టొమాటోస్ తో టాప్. పైభాగంలో సోర్-క్రీమ్ మిశ్రమాన్ని కలపండి. డిష్ 30 నిమిషాలు వేడిచేసిన 190 డిగ్రీ పొయ్యికి పంపాలి.

సేవింగ్స్: 5-7