- చాంపినాన్స్ - 300 గ్రాములు
- బంగాళ దుంపలు - 5-6 ముక్కలు (మీడియం సైజు)
- విల్లు - 1 ముక్క
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- పాలు - 1 గ్లాస్
- వెన్న - 60 గ్రాములు
- పిండి - 2 కళ. స్పూన్లు
- దిల్ గ్రీన్స్, పార్స్లీ - 30 గ్రాముల
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్ (రుచికి)
- బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 2 పిచ్లు (రుచికి)
సూప్ ఉత్పత్తులు కోసం అవసరమైన అన్ని సిద్ధం, వారు మా చేతివేళ్లు వద్ద కాబట్టి. మేము బంగాళదుంపలు, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం చేస్తాము. మేము బంగాళాదుంపలను, ఉప్పును కట్ చేసి, నీరు పోయాలి మరియు ఉడికించేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నాము. అది బంగాళాదుంపలను కొద్దిగా కప్పే విధంగా నీటిని పోయాలి. లేకపోతే, సూప్ ద్రవ మార్చవచ్చు. మేము శుభ్రం మరియు పుట్టగొడుగులను కట్ చేస్తాము. అనేక ముక్కలు ప్లేట్లు కట్ చేయవచ్చు మరియు సిద్ధంగా సూప్ అలంకరించేందుకు వదిలి చేయవచ్చు. మిగిలిన పుట్టగొడుగులను తక్కువ కట్. మేము ఒక తురుము పీట మీద క్యారట్లు రబ్ చేస్తాము, ఉల్లిపాయలను ఘాలపై కట్ చేస్తాము. 10 నిమిషాలు వెన్నలో పుట్టగొడుగులను వేయించడానికి పాన్ లో వేయించాలి, పిండితో ఉన్న పాన్ యొక్క కంటెంట్లను చల్లుకోవటానికి, రెండు నిమిషాలు బాగా వేసి కదిలించండి. అప్పుడు పాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు లో పోయాలి. మేము 7-10 నిమిషాలు వదిలివేస్తాము. బంగాళాదుంప వండుతారు. మేము ఒక పెద్ద కుండ దానిని బదిలీ (నేను సాధారణంగా ఒక చిన్న saucepan లో బంగాళాదుంపలు ఉడికించాలి - చాలా వేగంగా). మేము బంగాళాదుంపలకు వేయించడానికి పాన్ యొక్క కంటెంట్లను వ్యాప్తి చేసాము మరియు బ్లెండర్తో కుదించాము. కడిగిన ఆకుకూరలు చక్కగా కత్తిరించి, పనిచేసేటప్పుడు ఆమె సూప్తో చల్లబడుతుంది. మీరు పుట్టగొడుగులను ప్లేట్లు వదిలి - వేసి వాటిని మరియు చక్కగా సూప్ ఒక గిన్నె లో ఏర్పాట్లు.
సర్వీసెస్: 5-6