- సాల్టెడ్ కాడ్ - 400 గ్రాములు
- బల్బ్ - 1 ముక్క
- క్యారెట్ - 2 ముక్కలు
- Celery కొమ్మ - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 2 టీత్
- పార్స్లీ యొక్క బంచ్ - 1 పీస్
- ఆలివ్ నూనె - 20 మిల్లీలీటర్లు
- సొంత రసంలో టొమాటోస్ - 800 మిలియన్ల మంది
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 400 మిల్లీలెటర్లు
- నిమ్మకాయ - 1 ముక్క
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే
సాల్టెడ్ కాడ్, మొదటి స్థానంలో, చల్లని నీటిలో 24 గంటలు నానబెడతారు. ఎప్పటికప్పుడు నీటిని మార్చడానికి ఇది అవసరం. ఇది అవసరమైన అంశం. ఫోటోలో చూపిన విధంగా ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి, క్యారెట్లు మరియు సెలెరీని కట్ చేసుకోండి. ఇప్పటికే ఒక చిన్న ఆలివ్ నూనెను వేడిచేసిన ఒక సాస్పాన్లో కూరగాయలను త్రోసుకోండి. 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద కూరగాయలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. కూరగాయలు మృదువుగా, కానీ ఏ సందర్భంలో వేసి లేదు - మీరు గ్రిల్ ఉంటే, కొద్దిగా నీరు మరియు నూనె జోడించండి. మరొక 10 నిమిషాలు రసం మరియు లోలోపల మధనపడు తో కలిసి పాన్ లో టమోటాలు జోడించండి, తర్వాత మేము చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి. ఒక వేసి తీసుకెళ్లు. అది boils, మేము పాన్ లో ఒక పెద్ద తరిగిన వ్యర్థం జోడించండి. ఒక చిన్న అగ్నిలో మరొక 15 నిముషాలు ఉడికించాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు (ఉప్పు - వ్యర్థం ఉప్పగా ఉంటుంది), ఆకుకూరలు మరియు సర్వ్. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 7-10