బోనేట్

ఒక saucepan లో చక్కెర ఉంచండి మరియు నీరు జోడించండి, అధిక వేడి మరియు మిగిలిన ప్రతిదీ ఉంచండి కావలసినవి:

• పాలు - 2 కప్పులు
• కుకీలు - 120 గ్రాములు
• షుగర్ - 300 గ్రాములు
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు
• రోమ్ - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• చక్కెర - 300 గ్రాములు (పంచదార పాకం కోసం)
• నీరు - 100 గ్రాములు (పంచదార పాకం కోసం)

సూచనలను

ఒక saucepan లో చక్కెర ఉంచండి మరియు నీరు జోడించండి, అధిక వేడి మీద ప్రతిదీ చాలు మరియు ఉడికించాలి వదిలి. కారామెల్ రంగు కోసం వాచ్, ఇది గోధుమ రంగులో ఉండాలి. తగిన అచ్చులను లోకి పంచదార పాకం పోర్ మరియు చల్లని వీలు. ఒక గిన్నెలో గుడ్లు వేసి, వాటిని చక్కెర పొడితో కలిపి తీయండి. కోకో పౌడర్ కలపండి, అప్పుడు పిండిచేసిన రొట్టెలను జోడించండి (ఇటాలియన్ రెసిపీ ప్రకారం అది అమారెట్టీ) మరియు రమ్. విడిగా పాలు వేడి చేసి, మిశ్రమాన్ని చేర్చండి, నిరంతరంగా కదిలించు. మిశ్రమాన్ని పంచదారతో పోయాలి. ఒక లోతైన బేకింగ్ ట్రేలో వేసి ఉంచండి, వేడినీరు పోయాలి, 40-50 నిమిషాలు 150 ° C వద్ద పొయ్యిలో ఉడికించాలి.

సేర్విన్గ్స్: