- టమోటాలు - 900 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 ముక్కలు
- చూర్ణం ఎరుపు మిరియాలు - 1 చిటికెడు
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- పెద్ద గుడ్లు - 4 ముక్కలు
- కాల్చిన రొట్టె - 4 ముక్కలు
- తడకగల పర్మేసన్ జున్ను - రుచి చూసే
ఒక బ్లెండర్ లో టొమాటోస్ ఉంచండి, పక్కన పెట్టాలి. చిన్న వేయించడానికి పాన్ లో మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనె వేడి చేస్తుంది. వెల్లుల్లి మరియు వేయించిన ఎర్ర మిరియాలు, వేసి, వేసి వెల్లుల్లి వేసి సుమారు 1 నిమిషం వరకు వేయించాలి. టమోటాలు వేసి, ఒక వేసి తీసుకొస్తారు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. వేడిని తగ్గించండి మరియు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. టమోటా మిశ్రమాన్ని గుడ్లుగా విడగొట్టాలి. సుమారు 5 నిమిషాలు కవర్ మరియు వేయించాలి. వేడి నుండి వేయించడానికి పాన్ తొలగించండి, మూత తొలగించి 2 నుండి 3 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. కాల్చిన రొట్టె ముక్క ప్రతి గుడ్డు వేయండి. టమోటా సాస్, తడకగల జున్ను, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. వెంటనే సమర్పించండి.
సేవింగ్స్: 4