- నెట్టిల్స్ ఆకులు - 200 గ్రాములు
- పాస్తా - 300 గ్రాములు
- ఆలివ్ నూనె - 6 అంశాలు. స్పూన్లు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- మిరప పొడి - 1 టీస్పూన్
- పెప్పర్, ఉప్పు - - రుచి చూసే
- పర్మేసన్ - 150 గ్రాములు
ఈ మా పదార్థాలు - పరిచయం పొందడానికి. ఇది పదార్థాలు సాధ్యమైనంత మంచి అని కావాల్సిన ఉంది - అప్పుడు డిష్ అద్భుతమైన చూపుతుంది. మేము ఆలివ్ నూనెలో 4 టేబుల్ స్పూన్లు వేయించడానికి, సుమారు 2 నిమిషాలు సన్నగా తరిగిన వెల్లుల్లి వేసి వేసి వేయాలి. అప్పుడు కొట్టుకుపోయిన మరియు పారుదల (అది ముఖ్యం - మరియు మొత్తం వంటగది స్ప్లాష్) రేగుట ఆకులు జోడించండి. ఒక మూత కవర్ మరియు 3-4 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. రేగుట తప్పనిసరిగా వాల్యూమ్ లో కోల్పోతారు - దాని నుండి ద్రవ ఆవిరైపోతుంది. అప్పుడు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి - మిరపకాయ, ఉప్పు మరియు మిరియాలు. మిరపకాయలు తీవ్రమైనవిగా ఉండకూడదు. మేము వేయించడానికి పాన్ కు 100 ml వెచ్చని నీటితో, 2-3 నిమిషాలు ఉడికించి, నిప్పు నుండి తొలగించండి. మేము బ్లెండర్ యొక్క గిన్నె లోకి వేయించడానికి పాన్ మొత్తం విషయాలు మారవచ్చు, ఒక ఏకరూప అనుగుణ్యత దానిని నలిపివేయు. సమాంతరంగా, మేము అల్ డెంట్ పాస్తాను కాచుకుంటాము - మాకరోనీ దాదాపు తినదగినది, కానీ ఇప్పటికీ కఠినమైనది, మరియు ఉడకబెట్టడం లేదు. మేము పాస్తా నుండి నీరు విలీనం, పాన్ మా రేగుట సాస్ జోడించండి. మేము బాగా కలపాలి. ఇది చాలా ద్రవ మారినట్లయితే - మీరు నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు కొద్దిగా ద్రవ పదార్థాన్ని ఆవిరి చేయవచ్చు. తడకగల పర్మేసన్ జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక అది సర్వ్. ఆనందించండి!
సర్వీసెస్: 5-6