సీరం మీద డౌ ఈ పరీక్ష కోసం రెసిపీ అనుకోకుండా జన్మించింది. కానీ నిజాయితీగా ఉండటానికి, నేను అతనితో ప్రేమలో పడ్డాను. మెత్తడం సులభం, ఒక అనుభవం లేని భార్య కూడా భరించవలసి ఉంటుంది. మరియు ఫలితంగా కేవలం అద్భుతమైన ఉంది. డౌ యొక్క రుచి తియ్యలేదు, అందులో దాదాపుగా చక్కెర లేదు. ఇది సార్వజనికంగా చేస్తుంది. ఫిల్లింగ్ యొక్క ఎంపికలో మీకు ఏవైనా పరిమితులు లేవు. ఇది మాంసం లేదా జామ్ అయినా, మీరు ఈ పరీక్షతో ఏదైనా ఉపయోగించవచ్చు. డౌ బాగా సరిపోతుంది. దాని నుండి తయారైన బేకింగ్ అద్భుతమైన, మృదువైన, అవాస్తవికమైనది. నేను అతిశయోక్తి లేదు, ఇది నిజం. కొన్ని రోజులు గడిచినప్పటికీ, ఈ పరీక్షలో ఉన్న ఉత్పత్తులను మృదువుగానే ఉంచుతారు.
పదార్థాలు:- వెయ్ 500 ml
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- వెన్న 100 గ్రా
- ఈస్ట్, తాజా, 25 గ్రా
- షుగర్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- గోధుమ పిండి 7 టేబుల్ స్పూన్లు.
- దశ 1 పిండి సిద్ధం చేయడానికి, మీరు తాజా పాలు పాలవిరుగుడు, కోడి గుడ్లు, వెన్న మరియు గోధుమ పిండి అవసరం.
- దశ 2 అది వెచ్చగా ఉంటుంది కాబట్టి కొద్దిగా సీరం వేడి. దానిలో చక్కెర మరియు ఈస్ట్ ను చీల్చుకోండి. మిశ్రమాన్ని 15 నిమిషాలు వదిలేయండి.
- దశ 3 వెన్న వెన్న మరియు కరుగు.
- దశ 4 మీరు ఉపరితలంపై శబ్దం మరియు చిన్న బుడగలు వినిస్తే, మీరు గుడ్లు జోడించవచ్చు, ఒక whisk తో సజల ఈస్ట్ కలపాలి.
- దశ 5 అప్పుడు ద్రవ వెన్న జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి.
- దశ 6 ఇప్పుడు sifted పిండి పరిచయం ప్రారంభించండి. మీరు మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండని మృదువైన పిండిని పొందాలి. మీరు దీనిని సాధించినప్పుడు, ట్రైనింగ్ కోసం అనుకూలమైన కంటైనర్లో ఉంచండి. తడి టవల్ తో కప్పిన 1 గంటకు వదిలివేయండి.
- దశ 7 తరువాత, డౌ బాగా పెరుగుతుంది మరియు పరిమాణం పెరుగుతుంది.
- స్టెప్ 8 మూసివేయండి, దీనిని తువ్వాలతో కవర్ చేసి మరొక గంటకు వదిలివేయండి.
- స్టెప్ 9 ఇప్పుడు డౌ దాదాపుగా సిద్ధంగా ఉంది. మళ్ళీ మంచి అనుభూతి సమయం.
- స్టెప్ 10 మీరు అచ్చు మరియు బేకింగ్ ప్రారంభించవచ్చు.