మీకు అవసరం:
500 గ్రాముల గొర్రె లేదా 400 గ్రాముల పంది
2 టేబుల్ స్పూన్లు. కొవ్వు స్పూన్లు
6-8 బంగాళాదుంప దుంపలు
2 క్యారట్ మూలాలు
1 పార్స్లీ రూట్
2 ఉల్లిపాయలు
2 టేబుల్ స్పూన్లు. టేబుల్ టమోటా పేస్ట్
1 టేబుల్ స్పూన్. గోధుమ పిండి ఒక చెంచా
ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు
నల్ల మిరియాలు కొన్ని బఠానీలు
బే ఆకు
పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ పద్ధతి:
-పంది పంది మాంసం brisket ముక్కలు గొడ్డలితో నరకడం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, వెన్న తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో వేసి;
-కొన్ని నిమిషాలు టమోటాలు ప్రయత్నించండి;
- ఒక లోతైన చికెన్ ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో ఉడకబెట్టి, ఉడకబెట్టిన పులుసు, టమోటాలు మరియు 40 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
పిండి, ఆకుకూరలు, బంగాళాదుంప ఘనాల, మిరియాలు, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు సంసిద్ధతను తీసుకురా.