- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 650 గ్రాములు
- తెల్ల గుర్రపుముల్లంగి - 3-4 కళ. స్పూన్లు
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 1 ఆర్ట్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
- ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు - రుచి చూసే
- చెడ్దర్ చీజ్ - 4 ముక్కలు
- హాంబర్గర్లు కోసం బన్స్ - 4 ముక్కలు
అధిక ఉష్ణోగ్రతను గ్రిల్ కు వేడి చేయండి. ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో, forcemeat, గుర్రపుముల్లంగి, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్, ఉప్పు 1 teaspoon మరియు మిరియాలు యొక్క 1/4 teaspoon కలపాలి. శాంతముగా ఒక ఫోర్క్ తో కదిలించు. 1 సెం.మీ వ్యాసం మరియు 2.5 సెం.మీ. మందంతో 4 కట్లెట్స్ ఫారం మీ thumb తో, ప్రతి కోలెట్ యొక్క మధ్యలో గాడిని తయారు చేయండి. చమురుతో ముడుచుకున్న కాగితపు తువ్వాళ్లను ముంచెత్తండి మరియు గ్రిల్ కి తింటాను. సీజన్ ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో patties. ప్రతి వైపు 4 నుండి 7 నిమిషాలు గ్రిల్ మీద ముక్కలుగా వేయండి. వంట ముందు 3-4 నిమిషాల రెండవ వైపు జున్ను ఉంచండి. రోల్స్ మీద కట్లెట్స్ను ఉంచండి (వారు కూడా ఒక గ్రిల్ మీద వేయించి వేయవచ్చు) మరియు మీ స్వంత పూరకంతో పనిచేస్తారు.
సేవింగ్స్: 4