- బియ్యం - 600 గ్రాములు
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రాములు
- క్యారట్లు - 150 గ్రాములు
- ఎండిన ఆప్రికాట్లు - 150 గ్రాములు
- ప్రూనే - 100 గ్రాములు
- raisins - 150-200 గ్రాములు
- కూరగాయల నూనె - రుచి చూసే
- Pilaf కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే
- ఉప్పు - రుచి చూసే
శాకాహారికి తగినది ఎందుకంటే డిష్ మంచిది. తయారీ: బియ్యం శుభ్రం చేయు మరియు చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేయు. వెచ్చని నీటిలో ఎండిన పండ్లను కడగాలి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కూరగాయల నూనె వేడి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యారట్ వేసి వాటిని వేసి. ఎండిన పండ్లను, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి మరియు వేడి నీటిని పోయాలి, తద్వారా నీటి 1-1.5 సెం.మీ. కవర్ మరియు తక్కువ వేడి పైగా 30 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వేడి నుండి తొలగించు, కదిలించు మరియు 10 నిమిషాలు పనిచేసే ముందు నిలబడటానికి అనుమతిస్తాయి.
సేవింగ్స్: 4