చెర్రీస్ తో సోర్ క్రీం కేక్ పదార్థాలు భిన్నంగా ఉన్నప్పటికీ ఈ కేక్ "కర్లీ పూడ్లే" కు సమానమైనది. సోర్ కేక్, సిద్ధం సులభంగా, రుచికరమైన మరియు సొగసైన, చాలా మృదువైన, కూడా అవాస్తవిక. ఒక చక్కని sourness ఒక చెర్రీ ద్వారా జోడించబడింది. వంటకం రాబోయే సెలవులు సందర్భంగా సంబంధించినది. ఇంకా మీరు ఈ కేక్ను వండకపోతే, అది కాల్చండి, నేను చింతించను అని వాగ్దానం చేస్తున్నాను.
పదార్థాలు:- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- చెర్రీ స్తంభింపచేసిన 150 గ్రా
- షుగర్ 150 గ్రా
- ఘనీభవించిన పాలు 200g
- సోర్ క్రీం 200 గ్రా
- కోకో పౌడర్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- సోడా 1 స్పూన్.
- గోధుమ పిండి 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- నిమ్మ రసం 1 స్పూన్.
- షుగర్ 70 గ్రా
- సోర్ క్రీం 500 g
- కోకో పౌడర్ 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- షుగర్ 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- పాలు 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- వెన్న 50 గ్రా
- దశ 1 పాన్కేక్ చేయడానికి, మీరు అవసరం: గుడ్లు, సోర్ క్రీం, ఘనీకృత పాలు, చక్కెర, వెన్న, కోకో పౌడర్, పిండి.
- దశ 2 మరియు కూడా ఒక చెర్రీ seedless, పాలు మరియు సోడా ఆహార.
- దశ 3 గుడ్లు చక్కెర (150 గ్రా) మరియు తేలికగా బీట్ తో కలుపుతారు.
- దశ 4 10-15% కొవ్వు పదార్ధంతో సోర్ క్రీం 200 g జోడించండి.
- దశ 5 చక్కెర మరియు పుల్లని క్రీమ్తో గుడ్లు మిశ్రమంగా ఉంటాయి. వినెగార్ లేదా నిమ్మ రసంతో కరిగించిన ఘనీకృత పాలు మరియు సోడాను జోడించండి.
- దశ 6 అప్పుడు పిండి చాలు మరియు బాగా కలపాలి.
- దశ 7 కోకో యొక్క 2 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి.
- దశ 8 మరియు మళ్ళీ కదిలించు.
- దశ 9 బేకింగ్ డిష్ లోకి డౌ పోయాలి మరియు పొయ్యి లో అది చాలు, 175-180 ° C కు వేడి. నా రూపం యొక్క వ్యాసం 20 సెం.
- దశ 10 రొట్టెలు 35-40 నిమిషాలు.
- దశ 11 కేక్ చల్లగా మరియు చిన్న ముక్కలు ఏకపక్ష పరిమాణం లోకి కట్ ఉంది.
- దశ 12 కేక్ కోసం క్రీం సిద్ధం. 20-25% సోర్ క్రీం కొవ్వు పదార్థం చక్కెర కలిపి ఉంటుంది.
- దశ 13 చక్కెరతో సోర్ క్రీం కలపండి.
- స్టెప్ 14 డిష్ మీద, క్రీమ్ తో కేక్ మరియు గ్రీజు ముక్కలు వేయడానికి.
- దశ 15 అప్పుడు చెర్రీ ఉంచండి.
- దశ 16 మరియు అందువలన, కేక్ ముక్కలు రన్నవుట్ వరకు, మేము ఒక క్రీమ్ ఏర్పాటు, క్రీమ్ మరియు చెర్రీ వ్యాప్తి.
- దశ 17 చాక్లెట్ ఐసింగ్ సిద్ధం. కుండ లో, పాలు పోయాలి, చక్కెర 4 tablespoons, కోకో పౌడర్ యొక్క 3 tablespoons మరియు వెన్న యొక్క 50 గ్రా ఉంచండి.
- దశ 18 పొయ్యి మీద saucepan ఉంచండి, కదిలించు మరియు మృదువైన వరకు ఉడికించాలి.
- దశ 19 చాక్లెట్ గ్లేజ్ చల్లబడి మరియు కేక్ మీద కురిపించింది ఉంది.