పైనాపిల్, చెర్రీస్ మరియు అంచున ఉన్న పంచదార ముక్కలు ముక్కలతో తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ "పై-పై" తో కేక్ తయారుచేస్తారు. పై తగినంత తీపి ఉంది, కానీ cloying కాదు. మృదువైన క్రీము రుచి ఉంటుంది. నిర్మాణం సున్నితమైన, మీడియం తేమ. ఒక పై తయారు చేయడానికి, మీరు పైనాపిల్ (క్యాన్డ్) మరియు 7 చెర్రీస్ 7 రింగులు (నేను స్తంభింపచెయ్యి, మీరు కాక్టెయిల్ చెర్రీని ఉపయోగించవచ్చు) అవసరం. గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద తీసుకోవాలి.
పదార్థాలు:- వెన్న 120 గ్రా
- బేకింగ్ పౌడర్ 1 స్పూన్.
- ఉప్పు 1 గ్రా
- పిండి, గోధుమ 160 గ్రా
- గుడ్లు చికెన్ 2 PC లు.
- చెర్రీ స్తంభింపచేసిన 30 గ్రా
- పైనాపిల్ 120 గ్రా
- షుగర్ 120 గ్రా
- బ్రౌన్ షుగర్ 60 గ్రా
- 0.5 స్పూన్ బేకింగ్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమం.
- దశ 1 వాటిని నుండి పైనాఫిళ్లు మరియు ద్రవ సిద్ధం (ఇది డౌ కోసం ఉపయోగకరంగా వస్తుంది) చెర్రీ, చక్కెర - తెలుపు మరియు గోధుమ, మెత్తగా క్రీము వెన్న, పిండి, గుడ్లు.
- దశ 2 వెన్న యొక్క 10-15 గ్రాములు 28 సెం.మీ వ్యాసంతో బేకింగ్ డిష్ను ద్రవపదార్థం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. గోధుమ చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, అది సమానంగా రూపంలో పంపిణీ చేయాలి.
- దశ 3 పైనాపిల్ యొక్క వృత్తాలు సమానంగా విస్తరించండి, ప్రతి చెర్రీలో ఉంచండి.
- దశ 4 వెన్న మరియు చక్కెర మృదువుగా.
- దశ 5 గుడ్లు జోడించండి.
- దశ 6 గిన్నె లోకి ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలిసి పిండి జల్లెడ, సుగంధ ద్రవ్యాలు (గ్రౌండ్ లవంగాలు, దాల్చిన చెక్క, కేడర్, పసుపు, నిమ్మ పై తొక్క).
- దశ 7 కదిలించు. డౌ తగినంత మందంగా పొందుతుంది.
- స్టెప్ 8 మీరు 4-8 కళను జోడించాలి. l. పైనాపిల్ నుండి మిగిలిన ద్రవం. ప్రతి సారి గందరగోళాన్ని, క్రమంగా జోడించండి. డౌ సోర్ క్రీం, మీడియం ద్రవ యొక్క సాంద్రత ఉండాలి.
- దశ 9 సిద్ధం రూపంలో పిండి పోయాలి. 180 ° C మరియు 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు కు ముందే పొయ్యి ఉంచండి.
- దశ 10 కేక్ తీయండి. నిలబడటానికి 5 నిమిషాలు, ఆకారం మీద చెయ్యి మరియు తొలగించండి. చల్లబరిచేందుకు అనుమతించు.