- ఉప్పు దోసకాయ - 3-4 ముక్కలు
- తాజా పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రాములు
- గడ్డలు - 3-4 ముక్కలు
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు
- celery root - 1 ముక్క
- బియ్యం - 1/2 కప్పు
- ఉప్పు - రుచి చూసే
- మసాలా - రుచి చూసే
Ushnik అనేది పుట్టగొడుగు వండిన అన్నం మరియు ఊరవేసిన దోసకాయలు కలిగిన సాంప్రదాయ రష్యన్ ద్రవ సూప్. వంటల లీన్ను సూచిస్తుంది. చెవి - అదనపు కేలరీలు లేకుండా సులభంగా మరియు సువాసన సూప్. చక్కగా, ఊరగాయలు గొడ్డలితో నరకడం, ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి, నీరు మరియు కాచు జోడించండి. తాజా పుట్టగొడుగులు, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, పార్స్లీ రూట్ మరియు ఆకుకూరల కట్. కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు మరియు మూలాలు వేయించడానికి పాన్ వేసి వేసి ఉంచండి. చల్లటి నీటి కింద బియ్యం శుభ్రం చేయు. దోసకాయలతో ఒక saucepan లో వేయించిన కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, మూలాలు మరియు బియ్యం ఉంచండి. బియ్యం సిద్ధంగా ఉంది వరకు కుక్. ఉప్పు, మసాలా దినుసులతో సీజన్ మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 6