జపనీస్ కిచెన్ సిరామిక్ కత్తులు

అనేక శతాబ్దాలుగా, మానవజాతి లోహపు కత్తులు, అకస్మాత్తుగా 21 వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో, సిరమిక్స్ కనిపించాయి. వారు కాంతి, సమర్థవంతమైన, ఉత్పత్తులు ఆక్సిడైజ్ చేయవు మరియు సాధారణంగా చాలా సామర్ధ్యం కలిగి ఉంటాయి, ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే మీ పాక ప్రయత్నాల్లో విచ్ఛిన్నం చేయకుండా మరియు మందకొడిగా ఉన్న ఒక నాణ్యత మరియు శాశ్వత సహాయాన్ని ఎంచుకోవాలి. 20 సంవత్సరాల క్రితం జపాన్లో సిరామిక్ కత్తులు కనిపెట్టబడ్డాయి, కానీ వారు 15 సంవత్సరాల తర్వాత మాత్రమే ప్రపంచ మార్కెట్లోకి చేరుకున్నారు, మరియు మా దేశంలో ఇటీవలనే కనిపించింది.

స్నో వైట్ మరియు నీలం నలుపు, అసాధారణంగా కాంతి మరియు సొగసైన, వారు గృహిణులు బాహ్యంగా ఇష్టపడతారు, కాని ఇది చాలా ప్రధానమైనది: "ఏ అద్భుతం పదార్థం నుండి కత్తి బ్లేడ్ తయారైంది?" సహజంగానే మేము కుండీలపై , టాయిలెట్ బౌల్స్ మరియు బాత్రూంలో టైల్స్. ఓవెన్లో బేకింగ్ - వారు ఒకే విధమైన తయారీ ప్రక్రియ ద్వారా ఒకే రకంగా ఉన్నారు. బ్లేడ్లు కోసం ముడి పదార్థం జిర్కోనియం పొడిగా ఉంటుంది, ఇది చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రత (సుమారు + 160 ° C) వద్ద కరుగుతుంది మరియు అల్ట్రా-బలమైన జిర్కోనియం డయాక్సైడ్ పదార్ధానికి మారుతుంది (దాని కాఠిన్యం 8.0-8.6 యూనిట్లు, మరియు వజ్రం 10 యూనిట్లు కలిగి ఉంటుంది). బ్లేడ్ యొక్క అద్భుతమైన మన్నిక కారణంగా, బ్లేడ్ నిస్తేజంగా ఉండదు, కాబట్టి మీరు అనేక సంవత్సరాలు ఒక సిరామిక్ కత్తిని ఉపయోగించుకోవచ్చు మరియు దానిని పదును పెట్టడానికి సమయం ఆసన్నమైంది (అయినప్పటికీ పదునుపెట్టడం విక్రయించబడింది మరియు కొన్నిసార్లు మీరు బ్లేడుని సరిచేయవచ్చు). మార్గం ద్వారా, జపనీస్ వంటగది పింగాణీ కత్తులు ఉత్తమ మరియు ఉత్తమ ఉన్నాయి.

పర్ఫెక్ట్ సిరమిక్స్

తెలిసే సిరామిక్ కత్తులు ప్రపంచ వ్యాప్తంగా ప్రజాదరణ పొందాయి. వారు గృహిణులు తిరిగి బాక్స్ లో వాటిని దూరంగా ఉంచవని, కానీ వంటగది అత్యంత ప్రముఖ స్థానంలో వాటిని ఉంచండి కాబట్టి సమర్థవంతమైన చూడండి - పరికరాలు ఆధునిక కొద్దిపాటి డిజైన్ లోకి సంపూర్ణ సరిపోయే. అందమైన కత్తులు పని కూడా ఒక ఆనందం ఉంది. సౌందర్యం నుండి మరియు ఆచరణాత్మక పాయింట్ నుండి. వారు పదునైన, వారు సంపూర్ణ కట్, వారు సంపూర్ణ స్పాంజితో శుభ్రం చేయు తో శుభ్రం, రస్ట్ లేదు, ఏ వాసన వదిలి లేదు, ఉత్పత్తులు ఆక్సిడైజ్ లేదు, వారితో స్పందించలేదు మరియు వారి రుచి మార్చకండి. ఇది మీరు ఆకుపచ్చ సలాడ్లు తప్పనిసరిగా నలిగిపోయే తప్పనిసరిగా dietitians యొక్క హెచ్చరికలు మర్చిపోతే ఆ మారుతుంది! ఇప్పుడు వారు ఒక కత్తితో కత్తిరించవచ్చు, ప్రధాన విషయం అది సిరామిక్ అసిస్టెంట్గా చేయడమే. అతను ఏ పండ్లు, కూరగాయలు, చేప ఫిల్లెట్లు, మాంసం లేదా పౌల్ట్రీతో కూడా పోరాడుతాడు. ఇది ప్రత్యేకమైన బ్రెడ్ తయారీ సాధనం కానప్పటికీ, ఇది సంపూర్ణ బేకింగ్ను తగ్గిస్తుంది: ఇది నలిపిపోదు మరియు విడదీయదు.

జపాన్ లేదా చైనా?

సిరామిక్ సహాయకులు వేర్వేరు పరిమాణాల్లో మరియు ప్రయోజనాల కోసం వస్తారు - కూరగాయలు మరియు పండ్లు శుభ్రం చేయడానికి ఒక పెద్ద చెఫ్కు ఒక చిన్న frutonozhik నుండి. అందువలన, కొనుగోలు కోసం వెళ్లి, మొదట మీరు ఏ పరికరానికి అవసరమైన ప్రయోజనాల కోసం నిర్ణయించుకుంటారు. అప్పుడు కత్తి యొక్క హ్యాండిల్ యొక్క ఎర్గోనోమిక్స్ ను తనిఖీ చేయండి - మీ అరచేతిలో ఎంత సౌకర్యవంతమైనది చూడండి. ఇది హ్యాండిల్ రబ్బరుతో కప్పబడిన ప్లాస్టిక్తో తయారవుతుంది, అప్పుడు తడిగా ఉన్నప్పుడు కూడా అది స్లయిడ్ చేయదు. అలాగే, బ్లేడు యొక్క తీవ్రతను తనిఖీ చేయడం మర్చిపోవద్దు. ఇది చేయటానికి, ఒక కత్తితో కాగితం కట్ చేసేందుకు ప్రయత్నించండి. బ్లేడ్ సులభంగా షీట్ను వేరు చేస్తే, అప్పుడు పదునుపెట్టడం మంచిది: ఇది కాగితం ముక్కలు చేయటం మొదలయినట్లయితే, అలాంటి పరికరాన్ని కొనటం విలువైనది కాదు. అయితే, కూడా పదునైన సిరామిక్ సహాయకులు ఎల్లప్పుడూ ఖచ్చితంగా మన్నికైన కాదు. ఉదాహరణకి, చైనాలో, ఇలాంటి కాపీలు త్వరిత సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి తయారు చేస్తారు: పొయ్యిలో తక్కువ సమయాన్ని వెచ్చిస్తారు, కాబట్టి రైజింగ్ సన్ యొక్క భూమి నుండి వారి ప్రత్యర్థుల కంటే వారు మరింత సున్నితంగా ఉంటారు. ఖగోళ సామ్రాజ్యం నుండి తేలికైన కత్తులు రంగు కూడా భిన్నంగా ఉంటాయి: జపనీయుల మంచు తెల్లగా ఉంటే, అప్పుడు చైనీయులకు ఆకుపచ్చ రంగులో పసుపురంగు రంగు ఉంటుంది, ఇది ముడి పదార్థం యొక్క తక్కువ నాణ్యతను సూచిస్తుంది.

ఎముకలు మరియు గడ్డకట్టడానికి తాకవద్దు!

హై-టెక్ పరికరాలు చాలా మన్నికైనవి, కానీ ఇవి కత్తులు తో ఆడటం, టైల్ అంతస్తులో వాటిని వదిలేయడం లేదా లాంబ్ మృతదేహాన్ని కత్తిరించడానికి గొడ్డలిగా ఉపయోగించడం వంటివి కాదు. మీరు చాలా సంవత్సరాలు సేవలను అందించే నాగరీకమైన సహాయకుడు కావాలంటే, నియమాల ప్రకారం దీన్ని వర్తించండి. మొదటి, డిష్వాషర్ నా సిరామిక్ కత్తి కాదు. రెండవది, దూరంగా గాజు మరియు చైనా కటింగ్ బోర్డులను దూరంగా పడుతుంది. మూడవదిగా, వాటిని ఎముకలు మరియు స్తంభింపచేసిన మాంసం కట్ చేసేందుకు ప్రయత్నించండి లేదు - వారితో ఒక హార్డ్, కానీ పెళుసుగా పదార్థం కేవలం భరించవలసి కాదు. సాధారణంగా, ఉక్కు కత్తులు వదలివేయవద్దు, వాటిని పూర్తిగా హైటెక్ ప్రారంభకులతో భర్తీ చేయవద్దు - సిరమిక్స్ అది అద్భుతంగా చేయగల విధంగా చేయనివ్వండి: గుడ్డ ముక్కలు, పైల్ పండు, కట్ కూరగాయలు లేదా మాంసం ఫిల్లెట్లు. సిరామిక్ కత్తులు తెలుపు మరియు నలుపు వస్తాయి. వాయిద్యాల రంగు రంగు యొక్క ఉనికిపై ఆధారపడి ఉంటుంది, కానీ ఉత్పత్తి సాంకేతిక లక్షణాలపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. డార్క్ కత్తులు పొయ్యిలో ఎక్కువ సమయాన్ని గడుపుతున్నాయి, కాబట్టి వాటి కాఠిన్యం మరియు దుస్తులు నిరోధకత కాంతి కంటే ఎక్కువగా ఉంటాయి. సహజంగా, వారు ఒక బిట్ మరింత ఖర్చు: గురించి 30 సెం.మీ. (బ్లేడ్ -17.5 సెం.మీ.) పొడవు ఒక నలుపు కత్తి మీరు 3300 రూబిళ్లు ఖర్చు, అప్పుడు తెలుపు జిర్కోనియం సిరామిక్ యొక్క ఒకేలా పరిమాణం 2900 రూబిళ్లు ఖర్చు.