- పైనాపిల్ - 1 పీస్
- జీడిపప్పులు - 200 గ్రాములు
- టమోటో పేస్ట్ - 3 అంశాలు. స్పూన్లు
- టమాటాలు - 150 గ్రాములు
- విల్లు - 1 ముక్క
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు
- వంకాయ - 2 ముక్కలు
- దోసకాయ - 2 ముక్కలు
- క్యారెట్ - 1 ముక్క
- కూరగాయల నూనె - 20 గ్రాముల
- వినెగర్ - 1 టీస్పూన్
- షుగర్ - 2 టీస్పూన్లు
- సోయ్ సాస్ - 50 మిల్లీలీటర్లు
- మసాలా - - రుచి చూసే
మా కూరగాయలు మరియు పండ్లు శుభ్రం. జీడిపప్పును పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించబడతాయి. మేము కూరగాయలను పెద్ద ఘనాలలో కట్ చేసాము. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె వేసి, కొద్దిగా వేయించిన వెల్లుల్లి లవంగాలు వేయించాలి. వేయించడానికి పాన్ కు ఉల్లిపాయలను వేసి, కదిలించు మరియు మరొక నిమిషం కదిలించు. , క్యారట్లు జోడించండి కదిలించు వేసి మరొక 1-2 నిమిషాలు. అప్పుడు వంకాయలు మరియు జీడిపప్పులు పాన్ కు పంపబడతాయి. కదిలించు, 2-3 నిమిషాలు వేసి. తరువాత - దోసకాయలు మరియు మిరియాలు జోడించండి. కదిలించు, నిమిషాల మరొక జంట వేసి. అప్పుడు కూరగాయలు పైనాపిల్ జోడించండి. దీని తరువాత, పాన్ (ఉదా., పసుపు, మిరప, అల్లం), చక్కెర, వెనీగర్ లను సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి. కదిలించు, మరొక 2-3 నిమిషాలు సిద్ధం. చివరిగా, డిష్ కు టమోటా పేస్ట్ మరియు టమోటాలు జోడించండి. మేము అగ్నిని తగ్గిస్తాము. కూరగాయలు సిద్ధం వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ ఉప్పు, మిరియాలు, కదిలించు మరియు లోలోపల మలం యొక్క సారాంశాలు. వేడి సర్వ్. నేను బియ్యం అలంకరించు తో సిఫార్సు చేస్తున్నాము. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3-4