- గుమ్మడికాయ వివిధ "తేనె" లేదా "చెస్ట్నట్" - 0.5 కిలోగ్రామ్
- చక్కెర - 1 గాజు (గుమ్మడికాయ యొక్క 6-8 ముక్కల సగం గాజు ఆధారంగా)
- చూర్ణం అక్రోట్లను లేదా ఇతర గింజలు - 0,5 కప్లు
మేము పై తొక్క నుండి గుమ్మడికాయను శుభ్రం చేసి, విత్తనాలను తొలగించి, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, 2-3 సెం.మీ. మందం కలిగి, పాన్ దిగువ భాగంలో గుమ్మడికాయ ముక్కలను ఉంచండి మరియు నీటితో ఒక చిన్న పొరతో నింపండి (నీటిని కొద్దిగా గుమ్మడికాయ కప్పి ఉంచే విధంగా). చక్కెర జోడించండి - గుమ్మడికాయ యొక్క 6 చిన్న ముక్కలు కోసం చక్కెర 100gr గురించి, చక్కెర మొత్తం రుచి ఆధారంగా మారుతుంది. సాఫ్ట్ వరకు 20-30 నిమిషాలు తక్కువ వేడి న గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి. ఇది గుమ్మడికాయ కాచు మరియు ఒక గుజ్జు బంగాళదుంపలు కాదని నిర్ధారించడానికి ముఖ్యం. మేము అక్రోట్లను రుబ్బు. గుమ్మడికాయ వండుతారు, అది చల్లగా మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి అక్రోట్లను తో చల్లుకోవటానికి మరియు 20 నిమిషాలు ఫ్రిజ్ కు పంపించండి.మేము ఒక ఐస్ క్రీం గిన్నెతో లేదా తన్నాడు క్రీమ్తో లేదా కైమక్ (కరిగిన పాలు తయారు చేసిన క్రీమ్) తో డెజర్ట్ని అందిస్తాము. బాన్ ఆకలి!
సేవింగ్స్: 3