- కాల్చిన గవదబిళ్ళ - 1/2 కప్పు
- చలి ఫ్యాట్ క్రీమ్ - 1 3/4 కప్
- చక్కెర - 1/4 కప్ (ప్లస్ 2 టేబుల్ స్పూన్లు)
- పెద్ద గుడ్డు సొనలు - 7 ముక్కలు
- నిమ్మ రసం - 1/2 కప్పు
- నిమ్మ పై తొక్క - 1 స్టంప్. స్పూన్ (ప్లస్ 2 టీస్పూన్లు)
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- మిశ్రమ తాజా బెర్రీలు (ఉదాహరణకు, కోరిందకాయలు, బ్లాక్బెర్రీస్, బ్లూబెర్రీస్ మరియు 4 స్ట్రాబెర్రీ ముక్కలుగా కట్ చేయాలి) - 4 కప్పులు
1. పాలిథిలిన్ ఫిల్మ్తో 12x22 సెం.మీ రొట్టె కోసం ఒక మెటల్ అచ్చు వేయడం, అంచులలో షెడ్స్ వదిలివేస్తుంది. సమానంగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాదం తో చల్లుకోవటానికి. మృదువైన శిఖరాలు వరకు పెద్ద గిన్నె లో తన్నాడు క్రీమ్ కలపాలి. రిఫ్రిజిరేటర్ లో క్రీమ్ కూల్. చక్కెర, గుడ్డు సొనలు, నిమ్మరసం, నిమ్మకాయ అభిరుచి మరియు ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉప్పు 1 కప్పు బీట్ చేయండి. 2. వేడి నీటిలో ఒక పెద్ద కుండ మీద వేసి, సుమారు 4 నిముషాలు ఉడికించి, మిశ్రమం మందంగా మరియు మిఠాయి థర్మామీటర్ 77 డిగ్రీల రిజిస్ట్రేషన్ వరకు నిరంతరం కదిలిస్తుంది. నీటి స్నానం నుండి గిన్నెని తొలగించండి. సుమారు 6 నిమిషాలు వాల్యూమ్లో రెట్టింపు వరకు మిక్సర్తో మిశ్రమాన్ని బీట్ చేయండి. చల్లని కొరడాతో క్రీమ్ తో కదిలించు. సిద్ధం రూపంలో మిశ్రమం ఉంచండి మరియు ఉపరితల మృదువైన. తేలికగా గాలి బుడగలు తొలగించడానికి పని ఉపరితల వ్యతిరేకంగా అచ్చు హిట్. 3. పాలిథిలిన్ చిత్రం యొక్క పందిరితో ఏడు ఫ్రెడ్ కవర్. ఫ్రీజర్లో కనీసం 8 గంటలు లేదా రాత్రిపూట ఉంచండి. జాగ్రత్తగా ఒక పెద్ద గిన్నె లో బెర్రీలు మరియు చక్కెర మిగిలిన 2 tablespoons కలపాలి. 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి. ఏడు ఫోర్ట్లను విస్తరించండి, వాటిని తిరగండి మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టును తొలగించండి. వేడి నీటిలో కత్తి ఉంచండి మరియు 2.5 cm మందపాటి ఏడు ఫ్రెడ్ ముక్కలు లోకి కట్., ప్లేట్లు న డెజర్ట్ అమర్చు బెర్రీలు తో అలంకరించండి మరియు సర్వ్.
సేవింగ్స్: 8-10