పిజ్జా సాస్

ఒక పెద్ద saucepan లో, ఆలివ్ నూనె వేడెక్కేలా, అది వేసి కత్తిరించి లేదా కావలసినవి:

• ఆలివ్ నూనె - 1 స్టంప్. ఒక స్పూన్ ఫుల్
• వెల్లుల్లి - 1 టూత్
• టమాటో పురీ - 700 గ్రాములు (గుజ్జు టమోటాలు)
• టమోటా పేస్ట్ - 200 గ్రాములు
• షుగర్ - 1/2 ఆర్ట్. స్పూన్లు
• పొడి సుగంధ ద్రవ్యాలు - 2 అంశాలు. స్పూన్లు (తులసి, ఒరేగానో)
• ఉప్పు - - రుచి చూసే

సూచనలను

ఒక పెద్ద సుగంధద్రవ్యం ఆలివ్ నూనెలో వేసి బాగా వేసి, వెల్లుల్లిని 2 నిమిషాలు మీడియం హీట్ లో గుజ్జు రుచిని కనిపించే వరకూ ఉంచుతారు. పాన్ (మీరు రెడీమేడ్ కొనుగోలు చేయవచ్చు, మీరు టమోటాలు మీరే రుద్దు చేయవచ్చు) మరియు టమోటా పేస్ట్, అలాగే చక్కెర, ఉప్పు మరియు కావలసిన సుగంధ ద్రవ్యాలకు జోడించండి. మీడియం మంట మీద సాస్ను ఒక మరుగుకి తీసుకురాండి. సాస్ boils, కనీసం అగ్ని తగ్గించడానికి మరియు మూత కింద మరొక 10 నిమిషాలు సాస్ బరువు. పిజ్జా సాస్ సిద్ధంగా ఉంది!

సేవింగ్స్: 8