పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 6 PC లు.
- పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్) - 200 గ్రా.
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం.
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు పొడి
- కూరగాయల నూనె - 50 ml
తయారీ పద్ధతి:
చిన్న ముక్కలుగా కట్ బంగాళాదుంపలు, నీటితో పూరించండి మరియు మిగతా వాటి తయారీలో పక్కన పెట్టండి.
పుట్టగొడుగులను కడుగుతారు మరియు ప్లేట్లలో కట్ చేయాలి. Cubes లోకి ఉల్లిపాయలు కట్.
గందరగోళాన్ని, కూరగాయల నూనె వెన్న ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను లో ఉల్లిపాయ లో వేసి 5-7 నిమిషాలు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు జోడించండి, బంగాళాదుంపలు కొద్దిగా నీటితో కప్పబడి ఉంటాయి కాబట్టి నీరు జోడించండి.
ఒక కాచు, రుచి dosolit తీసుకుని, కనీస అగ్ని తగ్గించడానికి, కవర్ మరియు 20 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను (బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా వరకు).