- పండిన పీచు, ప్లస్ అలంకరణ కోసం పీచ్ - 3 ముక్కలు
- ఆరెంజ్ లికీర్, Cointreau - 3 Ст. స్పూన్లు
- చక్కెర - 2 అంశాలు. స్పూన్లు
- ఉప్పు - 1/4 టీస్పూన్లు
- టేక్విలా - 170 మిలియన్ల మంది
- తాజా నిమ్మ రసం - 3 స్టంప్. స్పూన్లు
- పీచు తేనె - 2 కప్స్
- అలంకరణ కోసం పుదీనా యొక్క మొలక - 8 ముక్కలు
ఒక saucepan లో, ఒక మరుగు నీరు తీసుకుని. పీచెస్ వేసి, 1 నిమిషానికి ఉడికించాలి, అప్పుడు మంచు నీటిలో పీచ్లను చల్లబరుస్తుంది. నీటి నుండి పీచ్లను పొందండి మరియు వాటిని కట్. ముక్కలు పీచ్, నారింజ లిక్కర్, చక్కెర, ఉప్పు గిన్నెలో కలపండి. పీచు రసం నుండి కేటాయించిన కాబట్టి, 20 నిమిషాలు వెచ్చని స్థానంలో ఉంచండి. మిక్సింగ్కు ముందు ఒక బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో పీచ్ మాస్ను కలపండి. వెంటనే టీకాలా మరియు నిమ్మరసం చేర్చండి. (టెక్విలాతో పీచ్ హిప్ పురీని 4 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయవచ్చు). ఒక కూజా లోకి పోయాలి మరియు పీచ్ తేనె జోడించండి. 8 గ్లాసుల మంచుతో పూరించండి మరియు పుదీనా కొమ్మలతో అలంకరించండి. మిగిలిన 2 పీచ్లను 8 ముక్కలుగా కట్ చేసి అద్దాలు అంచులతో అలంకరించండి. అద్దాలు మీద కాక్టైల్ పోయాలి.
సేవింగ్స్: 8